第658章 食物的幸福感2
最近,在基地庇護所裡的蕭毅彷彿完全與外界隔絕了一般,徹底不出門了。
那扇緊閉的門,像是一道無形的屏障,將他與外面的世界分隔開來。蕭毅整日待在這個略顯狹小的空間裡,神情顯得有些落寞和疲憊。
他的床鋪凌亂不堪,被子隨意地堆在一角,似乎已經失去了整理的心思。房間的角落裡堆滿了各種雜物,未吃完的食物包裝、散落的書籍和一些舊衣物,顯得雜亂無章。
蕭毅常常坐在窗前,望著窗外那片一成不變的景色發呆。眼神空洞無神,不知道在想些什麼。有時候,他會一整天都躺在床上,一動不動,只是盯著天花板,彷彿被一種深深的無力感所籠罩。
他不再像以前那樣積極地與他人交流,手機也被丟在一旁,對外面的消息毫無興趣。偶爾有人來敲門,他也只是懶懶地應一聲,並不起身去開。
曾經那個充滿活力和鬥志的蕭毅彷彿消失了,如今的他沉浸在自己的世界裡,似乎在逃避著什麼,又或者是在內心深處進行著一場艱難的鬥爭。
當一勺麻婆豆腐入口,首先感受到的是豆腐那細膩嫩滑的口感。輕輕一抿,豆腐便在舌尖化開,如同絲滑的布丁一般。
豆腐充分吸收了濃郁的湯汁,每一口都飽含著豐富的滋味。麻辣的味道瞬間在口腔中爆發開來,那是花椒的麻和辣椒的辣完美融合的刺激感,從舌尖迅速蔓延至整個口腔,讓人的味蕾瞬間被點燃。
緊接著,豆瓣醬的醇厚香味和蔥薑蒜的辛香也逐漸顯現出來,與麻辣味相互交織,形成了一種層次豐富且獨特的複合味道。
每一口咀嚼,都能品嚐到肉末的鮮香和豆腐的豆香,兩者相得益彰。肉末的顆粒感與豆腐的嫩滑形成了有趣的對比,增加了口感的豐富度。
麻婆豆腐的鹹淡恰到好處,既不會過於清淡,也不會因調料過重而掩蓋了食材本身的味道。微微的甜味在不經意間若隱若現,恰到好處地平衡了麻辣的刺激,使整體味道更加和諧。
那股麻辣鮮香的味道在口中久久不散,讓人慾罷不能,一口接一口地品嚐,彷彿整個身體都被這美味的熱度所溫暖。在這末世之中,生存成為了最艱難的挑戰。人們四處尋找食物,可到最後,連樹皮都被啃食殆盡,飢餓如影隨形,折磨著每一個人。
蕭毅也不例外,他那原本健壯的身軀變得消瘦,眼神中充滿了疲憊和對食物的渴望。
然而,此刻他的面前卻擺著一份熱氣騰騰的麻婆豆腐。當那麻辣鮮香的氣味飄進他的鼻腔,他的眼睛瞬間亮了起來,彷彿看到了世間最珍貴的寶物。
他迫不及待地拿起筷子,夾起一塊豆腐放入口中。那一刻,豆腐的嫩滑、麻辣的刺激、調料的豐富滋味在他的口中交織融合,帶來的滿足感幾乎讓他落下淚來。
那細膩的豆腐彷彿是這荒蕪世界中的一抹溫柔,撫慰著他飽受飢餓折磨的腸胃。麻辣的味道衝擊著他的味蕾,讓他那已經麻木的味覺重新甦醒,感受到了生活中久違的美好。
每一口咀嚼,都讓他沉醉其中,忘記了末世的殘酷和艱辛。他的臉上洋溢著幸福和滿足的神情,彷彿這一刻,所有的苦難都不再重要。
蕭毅狼吞虎嚥地吃著,嘴裡不停地發出滿足的哼聲。那一份麻婆豆腐,不僅填滿了他的肚子,更給予了他繼續面對末世的勇氣和力量。
蕭毅站在廚房的爐灶前,準備精心烹製一道東坡肉。
他先從冰箱裡取出一塊肥瘦相間、紋理分明的五花肉,將其放在案板上,用熱水沖洗乾淨。隨後,他拿起菜刀,把五花肉切成大小均勻的方塊。
接著,蕭毅在鍋里加入適量的清水,放入切好的五花肉塊,再倒入一些料酒。點火,隨著水溫逐漸升高,鍋裡開始冒出白色的浮沫,他用勺子仔細地將浮沫撇去,然後把肉塊撈出,用溫水沖洗乾淨,瀝乾水分備用。
取一口砂鍋,蕭毅在鍋底鋪上一層薑片和蔥段,然後將瀝乾的五花肉塊皮朝下整齊地碼放在上面。
接下來,他開始調配調料。在一個小碗裡,倒入生抽、老抽、冰糖、黃酒,攪拌均勻後,將料汁慢慢倒入砂鍋中,確保每一塊肉都能被料汁浸沒。
準備就緒,蕭毅點燃爐灶,用小火慢慢燉煮。火苗輕輕跳躍著,砂鍋裡的湯汁開始微微翻滾,散發出誘人的香氣。
燉煮的過程中,蕭毅不時地查看,用筷子輕輕翻動肉塊,讓它們受熱和上色更加均勻。隨著時間的推移,五花肉逐漸變得色澤紅亮,皮肉也開始變得軟糯。
大約一個多小時後,蕭毅發現湯汁變得濃稠,肉也已經達到了酥爛的程度。他最後開大火收汁,讓湯汁緊緊地包裹住每一塊東坡肉。
關火後,蕭毅小心地將砂鍋端上桌,一鍋色香味俱佳的東坡肉大功告成。
蕭毅守在爐灶旁,眼睛緊緊盯著砂鍋裡燉煮的東坡肉,手中輕輕調節著爐火的大小,神情專注而認真。
火苗在爐灶裡跳躍,映照著他若有所思的面龐。他一邊密切關注著火候,一邊思緒飄飛,回想起東坡肉這道菜的歷史。
他彷彿看到了古代的文人蘇東坡,在困境中仍保持著對生活的熱愛,精心研究出這道美味佳餚。想象著蘇東坡以其獨特的才情和豁達的心境,將這平凡的豬肉變成了流傳千古的美食。
蕭毅想著,這道菜經歷了歲月的洗禮,承載著無數人的喜愛和傳承。它不僅僅是一道菜,更是一種文化的延續,一種對生活樂觀態度的體現。
此刻,砂鍋裡的湯汁“咕嚕咕嚕”地翻滾著,散發著濃郁的香氣,把蕭毅的思緒拉回現實。他再次微調了一下火候,確保肉質能夠燉煮得恰到好處,達到酥軟而不爛、肥而不膩的完美口感。
在這溫暖的廚房裡,蕭毅守著這鍋東坡肉,彷彿與歷史進行了一場跨越時空的對話。
當一塊色澤紅亮、晶瑩剔透的東坡肉放入口中,首先感受到的是那軟糯的皮,輕輕一咬,彷彿能瞬間融化在舌尖,帶著微微的彈性和恰到好處的韌性。