第657章 食物的幸福感
蕭毅一大早就開始忙碌起來，他先把幾大鍋的米淘洗乾淨，然後倒入大鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，點燃灶火。
藍色的火苗歡快地舔著鍋底，鍋裡的水逐漸升溫，發出“咕嚕咕嚕”的聲音。蕭毅站在灶邊，不時地調整著火勢，眼睛緊盯著鍋裡的情況。
當米飯蒸熟，香氣四溢時，蕭毅揭開鍋蓋，熱氣騰騰撲面而來。他用鏟子將米飯鏟松，讓熱氣散發出去，然後把米飯盛到大盆裡備用。
接下來就是製作揚州炒飯的關鍵步驟。他把配菜一一準備好，有切成丁的火腿、胡蘿蔔、蝦仁，還有打散的雞蛋，以及蔥花等。
蕭毅先把鍋燒熱，倒入適量的油。當油熱到微微冒煙時，他迅速倒入打散的雞蛋液，蛋液瞬間膨脹，他用鏟子快速攪動，將雞蛋炒成碎塊，然後盛出備用。
再次往鍋裡倒油，放入火腿丁、胡蘿蔔丁和蝦仁，大火翻炒。鍋裡“噼裡啪啦”響個不停，各種食材在鍋裡跳躍、翻滾，散發出誘人的香味。
炒到配菜斷生，蕭毅把準備好的米飯倒入鍋中，用鏟子用力按壓、翻炒，讓每一粒米飯都能均勻地裹上油脂。
隨後，他倒入炒好的雞蛋，加入適量的鹽、雞精和生抽調味，繼續不停地翻炒。
在炒飯即將出鍋前，蕭毅撒入一把蔥花，快速翻炒幾下，讓蔥花的香氣充分融入到炒飯中。
整個廚房都瀰漫著揚州炒飯的香氣，蕭毅看著鍋裡色澤誘人、香氣撲鼻的炒飯，臉上露出滿意的笑容。
當蕭毅終於將那滿滿一鍋揚州炒飯盛出裝盤，那誘人的味道瞬間瀰漫開來。
用勺子挖起一勺放入口中，首先感受到的是米飯的粒粒分明，每一粒都被油脂均勻包裹，入口有著恰到好處的彈性和嚼勁，既不軟爛也不過於生硬。
雞蛋的蓬鬆與嫩滑在齒間展現得淋漓盡致，彷彿在舌尖上輕輕化開，釋放出濃郁的蛋香。
火腿丁的鹹香、胡蘿蔔丁的清甜、蝦仁的鮮美相互交織，共同構成了豐富而和諧的口感。火腿的緊實與嚼勁，胡蘿蔔的爽脆，蝦仁的 Q 彈，讓每一口咀嚼都充滿了驚喜和滿足。
炒飯中的調料比例堪稱完美，鹽的鹹度提升了整體的風味，雞精帶來了鮮美的滋味，生抽則增添了一抹醇厚的醬香。
而那最後撒入的蔥花，不僅為炒飯增添了一抹翠綠的色彩，更帶來了獨特的蔥香。它的香氣巧妙地融入到每一粒米飯和每一種食材之中，使得整個口感更加豐富和立體。
每一口揚州炒飯都充滿了層次分明的味道和口感，令人陶醉其中，吃完一口便迫不及待地想要吃下一口，彷彿這美味有著無窮的魔力，讓人慾罷不能。
蕭毅站在寬敞的廚房中，面前的檯面上擺放著麵粉、雞蛋、牛奶等製作泡泡餅所需的食材和工具。他先將麵粉倒入一個大碗中，接著打入幾個新鮮的雞蛋，那蛋黃圓潤飽滿，蛋清清澈透明。
蕭毅拿起一雙筷子，迅速地攪拌著雞蛋和麵粉，動作熟練而有力。隨著攪拌，麵粉和雞蛋逐漸融合在一起，形成了一個略帶黏性的麵糰。
這時，他倒入適量的牛奶，繼續攪拌。牛奶的加入讓麵糰變得更加柔軟細膩，散發出淡淡的奶香。
蕭毅用手開始揉麵，他的手掌有力地按壓著麵糰，反覆揉搓。麵糰在他的手中不斷變換著形狀，漸漸地變得光滑有彈性。
揉好麵糰後，蕭毅將其放在一旁醒發一段時間。
隨後，他把醒發好的麵糰分成一個個小劑子，將每個小劑子擀成薄餅狀。
準備工作完成後，蕭毅往平底鍋中倒入少許油，待油溫熱起來，他輕輕地把擀好的薄餅放入鍋中。
薄餅一接觸到熱油，立刻發出“滋滋”的聲響，表面開始鼓起一個個小泡泡。蕭毅迅速用鏟子翻面，讓餅的兩面都能均勻受熱。
不一會兒，泡泡餅變得金黃酥脆，香氣撲鼻。蕭毅用鏟子將泡泡餅盛出，放在盤子裡。
一盤盤熱氣騰騰、金黃誘人的泡泡餅就這樣在蕭毅的巧手下誕生了。
剛出鍋的泡泡餅，散發著令人難以抗拒的香氣。拿在手中，能感受到它微微的溫熱和恰到好處的酥脆。
輕輕咬上一口，首先聽到“咔嚓”一聲清脆的聲響，那是餅皮破裂的聲音。餅皮酥脆至極，在齒間瞬間碎成小塊，帶來一種令人愉悅的口感。
接著，內部的麵餅柔軟而富有彈性，帶著淡淡的麥香和牛奶的醇香。每一口咀嚼，都能感受到麵餅的細膩和柔韌，彷彿在舌尖上跳舞。
泡泡餅的味道十分豐富，雞蛋的鮮美、牛奶的香甜和麵粉本身的質樸味道完美融合。甜味和鹹味達到了微妙的平衡，既不會過於甜膩，也不會顯得寡淡。
它不僅口感美味，食用價值也頗高。麵粉提供了豐富的碳水化合物，為身體提供了必要的能量。雞蛋富含優質蛋白質，有助於維持身體的正常機能和肌肉的修復與生長。牛奶中的鈣和其他營養成分則有助於骨骼的健康。
無論是作為早餐開啟活力滿滿的一天，還是在飢餓時充當充飢的美食，泡泡餅都能迅速滿足味蕾的需求，同時為身體補充所需的營養，讓人在享受美味的同時，也能感受到滿滿的能量注入。
蕭毅走進廚房，繫上圍裙，開始著手準備製作燕麥發麵餅。
他先從櫥櫃裡取出一袋燕麥片，將適量的燕麥片倒入一個大碗中。隨後，又加入了一些麵粉，兩種食材在碗中混合在一起，呈現出一種淡淡的麥黃色。
接著，蕭毅拿來一包酵母粉，按照比例用溫水將其化開，然後慢慢倒入碗裡。同時，他另一隻手拿著筷子不停地攪拌著，讓水、酵母和麵粉、燕麥充分融合。
攪拌成絮狀後，蕭毅開始用手揉麵。他的手掌用力地按壓、揉搓著麵糰，麵糰在他的手下逐漸變得光滑而有彈性。揉麵的過程中，蕭毅還不時地往手上沾一些乾麵粉，防止麵糰粘手。
揉好的麵糰被他放在一個溫暖的地方，蓋上一塊溼布，讓其靜靜地發酵。在等待發酵的時間裡，蕭毅開始準備其他的配料，如切碎的蔥花、調好的椒鹽等。
一段時間後，麵糰發酵至原來的兩倍大，表面佈滿了蜂窩狀的小孔。蕭毅把麵糰再次拿到案板上，撒上一些乾麵粉，開始揉麵排氣。