第319章 美食家(第2頁)

“話說這個朱元璋當上皇帝之後，他將他帝國的首都定在南方的業都。”

“當時的業都就有烤鴨供給給皇家，朱元璋很喜歡吃這種南派烤鴨，據說他當時就有‘日食烤鴨一隻’的美談。”

“宮廷裡的御廚們就想方設法研製鴨饌的新吃法來討好皇帝朱元璋，由於他們很有辦法，做出的烤鴨非常美味，所以很得皇帝朱元璋的賞識。”

“後來，朱元璋的兒子朱棣繼承了皇位，在他遷都北方的燕京後，也順便帶走了不少業都裡烤鴨的高手。”

“這樣一來，就形成了南北兩派的烤鴨門派。”

“再後來，烤鴨就從宮廷傳到了民間，不論南北兩派，都在民間開設了不少店鋪，這就讓許多平民百姓品嚐到了烤鴨的美味。”

趙無田用象牙筷子夾起烤鴨肉片送到嘴裡，細細地咀嚼品嚐著。

感覺這烤鴨在口中油滑香糯，肥而不膩，的確是絕佳美味，他不禁讚歎道。

“不錯不錯，這‘燕京烤鴨’的確十分美味，我很喜歡。”

“哈哈，與太上皇吃飯真是人生享受啊，既能品嚐各種絕頂美味，又能學到很多美食知識，真是讓侄子我受益匪淺啊。”

“依侄子我看來，太上皇可以擁有‘美食家’的美稱，哈哈！”

“哈哈，‘美食家’可不敢當，老朽頂多就是一個貪吃的老頭兒而已，哈哈！”

竹親王笑著搖頭否認道，一邊品嚐著‘燕京烤鴨’，隨後又掀開了第三個大餐盤上的蓋子。

“無田你來看，這是第三道菜餚，它的名字叫做‘紅燒魚’。”

“哦，這‘紅燒魚’又有什麼典故，侄子懇請太上皇執教。”

趙無田先向竹親王拱手行了一個禮，馬上伸筷子就從那個餐盤裡夾起一塊魚肉來。

“說起這‘紅燒魚’的典故，還有一個神話傳說。”

“話說有一位魚神在天上神殿上工作，他是管著天上魚族的神仙。”

“有一次，他同情下界的魚族，偷偷地私自下凡。”

“他一個掌管天界魚族的神仙居然私自下凡，這就觸犯天上的規矩。”

“為了懲罰他，天上的神君用巨石把他鎮壓在了長江中。”