大鯨魚吹泡泡 作品
第372章 這簡直就是地獄難度啊
現在睡也睡不著,躺也躺夠了,索性跟羅江閒聊了起來。
中途順便還讓羅江把牡丹花的花瓣給小心翼翼撕下來,並且在清洗後擦乾水份。
隨著時間的流逝,鍋內的湯總算熬好。
魚膠裡的膠質已經完全融於湯中。
關火稍微等待溫度降一降後,蘇陽又讓羅江把花瓣拿過來。
“攤神,我明白了,咱們是要做海鮮湯凍對吧,就跟豬皮凍一樣!”
“把花瓣加進去,不光能給這海鮮清湯增添一些花香,而且也非常美觀!”
“雅!確實雅!”
“而且魚湯凍也不需要考慮會放置過久的問題,到了時間直接上菜即可!”
蘇陽挑眉一笑,對於羅江的創意倒也感到認同,只不過「國色天香」的複雜程度,可要遠超於羅江想象。
“你說的這道水晶海鮮湯凍確實也符合考題,但想要用來奪冠可有些困難。”
“好了,拿著。”
羅江看了眼蘇陽遞來的油刷跟鑷子,滿臉的疑惑。
蘇陽繼續說道:“拿鑷子夾住花瓣,再用油刷給花瓣表面塗滿海鮮湯,一定得全部均勻塗滿。”
羅江按照蘇陽所說的照做,內心的猜測卻仍在繼續。
但他卻有些想不明白了。
於是索性不再去想,專心致志地塗起了花瓣。
充滿了膠質的海鮮湯,遇冷即凝固,剛塗上沒多久,就在表面凝結。
…………
自從曹偉制止了隔壁選手刷抖英後,方虎也變得越來越穩定了起來。
只可惜由於先前浪費了太多的魚片,導致如今數量明顯不夠。
原本還可以用這些魚片做成三朵牡丹,代表著三花聚頂,也算是個好寓意。
但現如今的魚片,卻夠做成一朵牡丹。
“師父…對不起。”方虎內心感到萬般愧疚。
他擔心今天比賽結果會因為自己失誤而輸給蘇陽。
曹偉先前雖然氣得不行,但此時卻也安慰起了方虎:“沒事,哪怕一朵牡丹也沒關係,今天上菜的餐具是選手自己選擇的。”
他走到一旁裝著餐具的架子前,仔細挑選了起來。