第371章 噪音

“攤神,這湯已經熬夠兩小時,接下來是不是該調味了。”

 “不著急。”蘇陽打了個哈欠,關掉手機屏幕站起身。

 此時的海鮮湯吸收了海鮮的精華,看上去十分渾濁。

 這顯然不滿足蘇陽的要求。

 “先把海鮮都給撈出來,然後下肉糜,小火煮。”

 “過程中,肉糜會吸收湯裡的多餘雜質跟油脂。”

 羅江按蘇陽說的照做,沒過多久,鍋裡的湯就肉眼可見的清澈了起來。

 蘇陽又讓羅江用濾網跟乾淨紗布給湯進行過濾。

 一鍋散發著極致鮮味的海鮮清湯呈現。

 “把鹽拿出來。”

 羅江照做。

 蘇陽撒了點鹽在指頭上,放進嘴裡嚐了起來。

 他這是在測試鹹度。

 “行,放吧。”

 一勺鹽入鍋,蘇陽繼續說道:“先放三勺。”

 羅江又補了兩勺後,蘇陽繼續開口:“接著放。”

 羅江內心有些詫異,這都第四勺鹽了,會不會太鹹了些……

 最主要的是,隨著之後的熬煮,湯裡的水還會繼續變少。

 但羅江也不敢質疑,還是按著蘇陽所說的做了。

 “行,再放半勺。”

 “多了,少一點,對,這樣合適。”

 蘇陽點了點頭,繼續讓羅江把魚膠放入鍋中。

 “好了,繼續煮著吧,五個小時後叫我起床。”

 蘇陽留下一句話後,直接躺到了躺椅上,閉上雙眼準備入睡。

 「國色天香」的湯十分關鍵,這決定著整道菜的味道。

 但真正的難點,卻並不在湯。

 蘇陽倒也不是不注重這次比賽,實在是因為等待的時間過長。

 況且,湯只需要煮上便是,鹽已經放好,接下來自己也沒什麼可操心的。

 閒著也是閒著,那還不如睡會覺呢。

 於是乎,沒過多久,蘇陽就真的睡著了。

 他這麼一睡著,整個決賽場地的畫風立馬就被帶歪。

 有些其他組的選手做的菜,並不需要長時間製作。

 此時他們已經把所有前期工作都準備好,也是閒得發慌。