第684章 重渝食客的認可(第3頁)

 “錯，錯的離譜，不光你錯的離譜，我也錯的離譜！”重渝食客又將目光看向了鍋中，眼神竟是有些虔誠的味道。

 “我現在曉得為什麼攤神說不需要加調味粉了，確實不需要！他的火鍋根本沒必要加調味粉！”

 重渝食客越說越激動，音量也愈發大了起來，這不免吸引來了周圍食客們的目光。

 畢竟現在大家的火鍋才剛加完湯，短時間內也還吃不了，反正閒著也是閒著，倒不如聽聽這重渝人對江北攤神做的牛油火鍋的評價。

 “這簡直太正宗了，這才應該是火鍋原本的模樣！”

 “老鷹茶能去個屁的燥辣！就算你放再多，也去不了一點！”

 重渝食客說到這時，顯得有些憤慨：“知道為什麼現在的火鍋店都要加老鷹茶不？那完全就是為了節約成本，幾個茶葉值多少錢？嘿……說實話，跟加白開水沒啥區別！聽著高端些噻！”

 “真正好的火鍋，就是該加骨湯的！但熬湯不光需要的成本比較高，而且還非常費時！你想想看，要是換成了老鷹茶，那多省事啊？”

 “骨湯能給火鍋提供鮮味，所以江北攤神才不需要使用火鍋調味粉！放老鷹茶的鍋底就是因為加了粉粉，所以鮮味就已經足了！”

 “江北攤神，真嘞牛批！這樣的火鍋，一般也只有些老輩子才能做出來了！不曉得好久沒吃到過！”

 重渝食客能夠接受火鍋調味粉，但那也只是現在的大環境導致的。

 可真要說起來，他對於傳統的火鍋做法可真是太懷念了，只可惜現在的火鍋店都為了省事，為了節約成本，放棄了傳統，改而用些調味粉粉。

 加了調味粉粉的火鍋麻辣鮮香是沒錯，味道也不會差到哪去，但那股鮮味卻並不純！

 哪怕不是老饕，只要是吃過正宗牛油火鍋的人，一口就能吃出區別。