第二十七條魚 作品

第262章 韻味(第2頁)

 我們倆一聽,頓時來了精神,緊張而又興奮地等待著張師傅的傳授。張師傅慢條斯理地開始操作,每一個步驟都講得清清楚楚,我們倆則是目不轉睛地盯著,生怕漏掉任何一個細節。

 就在我們以為即將掌握奧灶面的秘密時,張師傅突然停下手中的動作,看著我們說:“學藝,不僅僅是學手藝,更重要的是學做人。你們倆,雖然勤奮,但心急,這可是大忌。”

 我們倆面面相覷,不知道張師傅這話是什麼意思。張師傅接著說:“明天,你們就回北京吧,奧灶面的精髓,我已經教給你們了,剩下的,就看你們自己的悟性了。”

 我們倆雖然滿心疑惑,但也不敢多問,只能點頭答應。第二天,我們帶著複雜的心情,踏上了求學的道路……..

 我們帶著張師傅的話,滿心疑惑地踏上了返回北京的列車。車廂內,陳浩和我相對無言,各自沉浸在對張師傅那番話的深思中。

 “你說張師傅最後那話是什麼意思?”陳浩終於打破了沉默。

 我搖了搖頭,“我也不清楚,但我覺得他是在告訴我們,學藝不僅僅是技巧,還有更深層次的東西。”

 陳浩點了點頭,“是啊,我們可能太急於求成了。”

 火車緩緩駛過田野,窗外的景色不斷變換,我們的心情也隨著起伏。就在這時,陳浩突然眼睛一亮,“你說我們回去後,是不是應該先不急著開店,而是先好好消化張師傅教給我們的東西?”

 我思索了一下,“對,我們得先把基礎打好,不能急於求成。”

 回到家鄉後,我們並沒有立即開店,而是租了一個小工作室,開始反覆練習奧灶面的製作。每天,我們都在廚房裡忙碌,從和麵到煮麵,每一個步驟都力求完美。

 日子一天天過去,我們的手藝越來越熟練,但總覺得還缺少點什麼。直到有一天,一位老顧客無意中的一句話,讓我們恍然大悟。

 那天,一位常來的老顧客在品嚐了我們新做的奧灶面後,感慨地說:“這面味道不錯,但總覺得少了點崑山的那種韻味。”

 我們倆相視一眼,心中一動。陳浩立刻問道:“您覺得少了什麼韻味呢?”

 老顧客沉思了一會兒,說:“就是那種地方特色,那種讓人一吃就能感受到崑山風土人情的味道。”