第二十七條魚 作品
第638章 好吃的牛肉丸(第2頁)
陳浩鬆了一口氣,臉上露出了久違的笑容:“太好了,終於成功了。”
劉陳浩拍了拍陳浩的肩膀:“小夥子,不錯啊,學得挺快的。”
陳浩感激地說:“多虧了劉大哥的指導,不然我還不知道要摸索多久。”
劉陳浩笑了笑:“別客氣,大家都是同行,互相幫助是應該的。”
第二天,陳浩再次推出了溫州牛肉丸拌麵。這次,顧客們嘗過之後,紛紛點頭稱讚。
有人說:“這牛肉丸真勁道,和我在溫州吃的一樣。”還有人說:“這麵館終於有拿得出手的招牌菜了。”
陳浩站在王叔瘦肉丸的店門口,深吸了一口氣,然後推門而入。
店內瀰漫著濃郁的肉香和湯底的香氣,幾位顧客正坐在桌前,享受著熱騰騰的瘦肉丸。
王叔正在櫃檯後忙碌,看到陳浩進來,笑著招呼道:“小夥子,來一碗瘦肉丸?”
陳浩點點頭,走到櫃檯前:“王叔,我是來請教的。我最近在做溫州牛肉丸和瘦肉丸,但總覺得湯底的味道不夠正宗。
聽說您這裡的湯底特別好,所以想來學習一下。”
王叔聽了,放下手中的活計,認真地看著陳浩:
“小夥子,做湯底可不是一件容易的事。你得有耐心,還得有對食材的敏感度。”
陳浩誠懇地說:“王叔,我知道這不容易,但我真的很想學。您能不能教教我?”
王叔沉吟片刻,點了點頭:“好吧,既然你有這份心,我就教你。
不過,你得先嚐嘗我這裡的湯底,看看能不能品出其中的奧妙。”
陳浩接過王叔遞來的一碗瘦肉丸,輕輕吹了吹,然後小心翼翼地喝了一口湯。