卷二第80章 低溫高溫(第2頁)

 張震看了看冰塊，笑道，“冰塊味道差點，我想換成雪糕可以不？”

 小島差點氣歪了鼻子，這時候你還有空考慮口感味道？

 既然換成雪糕眾人也沒意見，張震就叫服務員幫忙出門買了些兩毛六一盒的香蕉冰棒。

 等服務員回來，張震已經做完前期準備，調製好了一碗加了脆炸粉和玉米麵的麵糊糊。

 打開雪糕盒子，將雪糕一切為二，先在上面掛了一層乾麵粉，這是為了隔絕高溫。

 看到張震如此操作，小島眼睛一亮，突然叫道，“這道菜我會做了！”

 “呸，你還要不要臉，你看到人家張震操作，這會兒又會做了，你那是臉嗎？”姜紹業怒不可遏地叫道。

 小島冷笑道，“我剛才可沒說放棄製作，規則也沒不允許我和張震一起做吧？”

 趙隊眼中狠厲之色一閃而過

 ，“張震，我勸你不要和這種出爾反爾的人繼續下去了，咱們走！”

 王主任笑道，“這都怪我，剛才沒說清楚，現在讓人家鑽了空子，也是沒辦法的事啊！”

 然而張震卻做了個請的手勢，“沒關係，小島先生，你先了吧？”

 小島哈哈大笑道，“怎麼可能，我要是做不出，你也肯定做不出，今天我反正都是贏定了，哈哈哈，都讓開！”

 張震急忙拉著姜紹業和趙隊向後退。

 小島滿臉都是壓抑不住的笑容，他將張震弄好的那些冰棍，放進麵糊裡面，給原料掛上了一層面糊，然後直接放進了油鍋裡。

 “我們的天婦羅，講究一個低溫浸炸，就是讓食材在面衣之中受熱均勻，外表酥脆，而裡面的溫度不高，能保持食材的原本味道，哎呀，天啊.”

 他話還沒說完，油鍋裡像是灑進了涼水，啪啪的一陣炸響，數不清的油滴迸濺出來。

 小島，菁子，王主任，離著太近，被崩得一陣陣慘叫。

 老王急忙把鍋蓋蓋上，這才沒引起更大的事故。

 幸好張震提前把弟兄們拉開了，要不然也都得跟著弄一身油水。

 小島捂著滿是水泡的臉頰，怒吼道，“怎麼會這樣，怎麼會這樣？”