卷二第80章 低溫高溫

 小島歇斯底里吼道，“它根本不能過油，所以不能做，這天下就沒人能做的了，你故意刁難我，你輸了！”

 菁子也附和道，“對，張震先生，你輸了。”

 張震又吃了一塊笑道，“別急，要不你倆也吃兩塊敗敗火，我不就是點了個油炸冰塊嘛，至於發瘋啊你們！”

 王主任鼻孔出氣道，“張震，你的菜根本無法完成，所以算是違規了，我只能判定你輸。”

 張震扔下手裡半袋子冰塊笑道，“假如別人能做得了，就證明這道菜是能做的對不對，那麼小島自認為做不出，就是他輸了。”

 王主任撇撇嘴道，“話是這麼說，不過你得讓別人立刻做出來才行，咱們可是有時間限制的，一個小時！”

 原本一個小時是針對小島的限制，現在被王主任顛倒黑白，很明顯是偏向島國人。

 張震也不介意，扭頭看向小島，“小島先生你認可我的說法麼？”

 小島眸子裡兇光畢露，“就按照王主任說的，你讓人一小時內做出油炸冰塊，我立刻認輸。”

 張震笑道，“大家都聽好了哈，我也不用麻煩別人，現在就親自下廚，讓你見識一下華夏的餐飲文化。”

 “你能做？”

 “你會做菜？”

 眾人一陣驚呼。

 張震暗笑道，我有個頂級廚師的朋友，難道你們不知道？

 油炸冰塊這道菜其實在華夏自古有之，據哈爾濱地方誌記載。

 在清光緒三十四年，道臺府主廚鄭興文出任濱江官道膳長的時候就曾創造過一道名叫油炸冰溜子的菜。

 這道菜就相當於油炸冰塊。

 還有美食之都的光州，在清末民初的時候，也在街頭出現過一道小吃，名叫油炸雪條，都有異曲同工之妙。

 張震平時和陳景新閒聊的時候，沒少聽他說起過這些餐飲界的奇聞異事。

 他在上一世的那些自媒體視頻中，也見有些up主做過這道菜。

 出於好奇和好玩，他自己也親自嘗試過，只要東西齊備，隨時復刻問題不大。

 所以今天就拿了出來，當做殺手鐧。