第244章 黑暗料理(第2頁)

 劉梟從穿越之初，就想著盤一家酒樓，開始搞火鍋吃。 

 只不過時機並不成熟，且他一開始壓根沒閒情雅緻弄這些。 

 現在好了，天下第一樓明天就要正式開張，思來想去，火鍋必須馬上上架才行。 

 這東西的香味，一般人是無法拒絕的。 

 “火鍋？”芷柔瞪大美眸，不敢置信：“是要把鍋子燒了嗎？” 

 春香也是瞪大眼睛，不明白火鍋是何意。 

 “一會兒你們就知道了。” 

 劉梟也沒過多解釋，當即扭頭看向這些早已準備好了的廚子道：“諸位，你們現在就開始清洗這些食材，一會兒本王教你們炒制火鍋底料，都動起來。” 

 後世想吃火鍋，最方便的自然就是去火鍋店。 

 但也有不少自己在家自制火鍋的。 

 那也方便，只需要買些火鍋底料，然後進行調味就行了。 

 可大乾不行啊。 

 火鍋底料便是頭等難事，裡面摻雜著幾十種佐料，別的不說，光是辣椒就是這個時代不具備的材料。 

 劉梟一度想要放棄。 

 但思來想去，想徹底打響天下第一樓的招牌，讓大街小巷的老百姓都來吃飯，火鍋才是最好的。 

 不說別的，底料被燒的滾燙之後，傳出來的香味，足以傳開一里路，沒開始吃味蕾就受不了。 

 既然是新店開張，主打火鍋自然是沒毛病的。 

 而火鍋的特點，就是辣。 

 這個時代的物質並不匱乏，但有些東西還真的確沒有。 

 其他材料好找，但辣椒卻不易，沒辦法劉梟只能暫時用芥末和茱萸代替。 

 芥末這東西聽名字好像是外國傳進來的東西，實際上並不是，華夏的老祖宗早就開始吃芥末了。 

 這東西並不神奇，而是芥菜弄成的粉末，其味道主打一個辛辣。 

 至於茱萸這東西，如今很少有人知道了，其實這東西在古代，絕對是調味界的暢銷品。 

 唐代大詩人王維一首千古傳唱的詩《九月九日憶山東兄弟》中，就提及過茱萸。 

 “獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。” 

 “遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”