第244章 黑暗料理
辭別父皇后,劉梟也沒閒著,再度回到了天下第一樓去了。
明天天下第一樓不僅要售賣紅糖,還要正式開業。
芷柔也是忙的不可開交,劉梟到的時候,她還在後廚忙活。
之前酒樓的人也基本保留著,所以前廳的服務沒什麼需要升級的,只需要交給唐千峰打理就行了。
唯一需要升級的,就是菜品的口味。
“芷柔,東西都買齊了嗎?”
劉梟來到後廚,就見芷柔正在打理新買來的佐料。
見劉梟前來,芷柔忙起身回道:“該買的東西都讓春香買來了,就是東西市都沒有你說的辣椒可買。我只能用芥末和茱萸(zhuyu)代替了。”
芷柔的丫鬟春香在旁戰戰兢兢,忙低頭解釋:“王爺,對不起,我找了幾趟實在是沒有找到辣椒這個東西。”
春香這幾日也跟著芷柔跑前跑後,今早上小姐就讓她親自去西市買些東西,聽聞是武王急需,春香也不敢怠慢,但跑遍東西兩市都沒找到武王說的辣椒。
自然有些害怕。
“沒事,沒有就沒有吧。”劉梟微微一笑,也沒怪罪。
他才想起來,辣椒本是舶來品,是在明朝末年才正式傳入華夏,這個時代沒有也不稀奇。
芷柔忙向劉梟介紹買來的這些食材佐料。
有生薑,大蒜,大蔥,八角,桂皮,豆瓣醬,甚至還有花椒,以及動物油脂等等十幾種佐料。
另外一盆內,放著黃色的芥末粉子,和一盆紅色如聖女果般大小的果子,這東西就是茱萸。
劉梟檢查了一下食材,點了點頭道:“行,芥末和茱萸可勉強代替辣椒了。”
“王爺,辣椒是什麼,為什麼非要辣椒不可呢。”芷柔一直想問。
“是啊,您要這些東西幹什麼用啊?”春香也頗為不解。
王爺今天進店之後,就給了她一些單子,買些稀奇古怪的調料,生薑桂皮這些還習以為常,辣椒,花椒,草果,大蔥,這完全讓芷柔和春香匪夷所思。
劉梟微微一笑:“當然的做火鍋!”
寒冷的冬天,誰能拒絕一頓火鍋?