第9章 林森下廚，麻辣小龍蝦(第2頁)

 蒜末、大蔥、薑片、白糖塊、鹽、味精、菜籽油、香葉、桂皮。 

 “開始！” 

 準備好作料後，林森先是點燃木材，熱鍋燒水！ 

 八四年的農村，沒有天然氣，也沒有煤氣爐和電磁爐什麼的。這時候村裡人做飯，用的都是柴火灶的鐵鍋。 

 海灣村背山沿海，最不缺的，便是漫山遍野的木材了！ 

 “焯水！” 

 在燒開一鍋水後，林森先是把小龍蝦放入水中，焯水兩分鐘。 

 然後又仔細清洗一番。 

 “小森，你真要把這小蝦子做來吃啊？” 

 看著林森準備的一堆香料，詹秀芳很是心疼。 

 林森是不當家不知柴米貴。 

 這年頭香料可不便宜！ 

 雖然菜籽油是村裡油坊榨的，那也需要用自己種的油菜籽去換啊！ 

 雖然小蝦子不值錢。 

 但是林森用的這一堆香料，卻都要一兩塊錢了！ 

 “媽，等會你就知道了。” 

 “別看現在耗費了不少作料，但是隻要我做成了。” 

 林森回頭對著詹秀芳笑了笑：“香料這些錢，可以幾倍，甚至十幾倍地賺回來。” 

 “都是小事兒。” 

 微微聳肩的林森，在清洗好又焯水過一盆小龍蝦後，便開始做菜第二步。 

 起鍋，熱油！ 

 放入蒜末、大蔥、薑片、辣椒，花椒、香葉、桂皮。 

 爆香！ 

 “嘩啦啦！” 

 隨著各種香料下鍋，瞬間，濃郁的香氣瀰漫整個院子。 

 “阿嚏。” 

 因為辣椒爆炒後的辣味瀰漫，詹秀芳忍不住地打了個噴嚏。 

 “媽，你喝水。” 

 李月茹趕忙給詹秀芳倒了一杯水。 

 “嗯，我自己倒就好，你多歇著。” 

 詹秀芳接過李月茹遞來的水，在抿了一口後，很是狐疑地看著在廚房中忙碌的林森，眼眸中滿是濃郁的驚詫。 

 林森從沈家回來快一年了，她還是頭一次見到林森親自下廚。 

 “月茹，你說小森他，真能把這小蝦子做得好吃？” 

 “應該，可以吧……” 

 李月茹緊抿著朱唇，心中也很是七上八下。 

 畢竟她沒聽說過村裡哪個人，會抓小蝦子吃啊！ 

 “媽，或許這是城裡的新鮮吃法吧。” 

 李月茹輕聲說道：“等會林森做出來，我們就知道好不好吃了。”