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第602章 我需要時間(第3頁)
“110左右!”陳一浩脫口而出。
“好,110左右!在110左右的基礎上,如果衛生環境,服務態度,菜品,以及其他等等方面比海底撈更勝一籌的話,人均消費120,甚至是130,會顯得很誇張嗎?不,能接受人均110的消費群體,並不會在乎多花上一二十塊從而選擇一家各方面都要比海底撈更好的品牌!”
頓了頓,葉辰再道,“當然,這一切得建立在無論是衛生環境還是服務態度以及菜品等等這些相關方面要比海底撈更為出眾的基礎上,而這點,是劉總你一開始就拍著胸膛跟我打包票的,所以說到底,江湖火鍋的淨利潤率取決於劉總你!而在我剛才說的那些方面上,咱們不僅要比海底撈出眾,還要做到業界之最!”
方才的不解傻眼以及質疑在這一刻被劉希跟陳一浩轉化成了若有所思。
而葉辰的話聲則是繼續響起,“還有,我之所以要以百分之一的營業額作為慈善基金,拋開我自身想為這個社會盡點綿薄之力不說,這何嘗又不是口碑的建立所在?消費定價比海底撈高,並不會惹來太大的爭議,但是把百分之一的營收作為慈善基金,這會引起全社會的反響,因為業界過去沒有哪家品牌敢這麼搞,就算是以後,我想也不會有幾家敢輕易跟風,這就足以讓咱們在口碑上建立一個制高點了!”
“葉董,你說的有道理,可是這一切的前提是,咱們江湖火鍋必須得成功,並且能把穩住!”劉希想了想,還是道。
殊不知葉辰卻是雲淡風輕地笑了笑。
道,“就當是