第1340章 花生米(第2頁)

 只要店家不作妖，基本上就可以長期穩定維持門店的生意。

 有些門店平日裡都是冷冷清清的，只有節假日才會熱鬧。

 但這種店就不一樣，它是任何時候都熱鬧。

 節假日只會更熱鬧。

 只是，這樣一來，李青峰反而又有些犯難。

 剛才跟蔣冰通話的時候，他想著可以給各個門店供應辣醬。

 這辣醬是必定適用於各個門店的。

 但是，卻不是所有客人都吃辣。

 在廣南省這邊，至少有三分之一的人不吃辣椒。

 而且，類似粉店面館這些門店，辣醬也多半是放在餐桌上任由客人隨意取用。

 如果是這樣的話，他給各大門店送去辣椒醬恐怕就有些不合適了。

 估計以後店裡的辣椒醬會連辣醬瓶子都被人一起端走。

 想到這裡，便打消了給各大門店提供辣醬的念頭。

 辣醬不合適，那其他的什麼酸菜之類的，也不合適。

 在廣南省這邊，一些粉店跟麵館裡，酸菜類的食品，比如酸豆角、酸辣大白菜、涼拌海帶、酸筍、涼拌蘿蔔片，還有蔥花、香菜、醬油泡椒之類的這些小菜都會直接放一堆在調料區任由客人們自行添加。

 隨便加，只要不浪費就行。

 這些材料都便宜，雖然損耗量大，但卻能吸引大量食客。

 比起那些給點酸菜都扣扣索索的店家，尋常老百姓還是更喜歡光顧這種大方的店鋪。

 因此，李青峰也不能給東來餐飲的門店準備這些東西。

 畢竟他的手藝確實是神級的。