第898章 烏毛蕨(第3頁)

　　甜蕨跟苦蕨幾乎不需要怎麼處理。

　　略有講究的就焯水一番。

　　不講究的直接生炒也沒什麼問題。

　　但烏毛蕨不一樣。

　　烏毛蕨不去毛完全沒辦法吃。

　　那些覆蓋其上的絨毛呈現褐色，有些發硬，不擼乾淨就吃，肯定被塞滿嘴毛。

　　而且烏毛蕨不焯水就更加不能吃了。

　　烏毛蕨本身有一股奇怪的味道，要將這股味道徹底去除之後才能品嚐到烏毛蕨的真正美味。

　　因此，發展到如今這個時代，即便是本地山民也鮮少有人知道烏毛蕨的吃法。

　　不過，李青峰是知道的。

　　而且不管是去毛還是去怪味，對他而言都不是難事。

　　難事在於，也不知道子衡能否接受烏毛蕨替代萵筍這件事！

　　抱著試一試的心態，李青峰朝山谷旁邊的烏毛蕨走去。

　　烏毛蕨整體較大，葉片以中心為圓點，朝四周散開大葉片。

　　一叢烏毛蕨當中，少的有十多片大葉子，多的有二三十片，甚至更多。

　　因此就顯得烏毛蕨格外的茂密豐滿。

　　烏毛蕨不像木本蕨類一樣會隨著葉片的增多而拉高形體。

　　它們的個頭是很難增高的。

　　即便年復一年的長出新的葉子，但卻十年如一日的保持在原本的高度上。

　　倒不是說它們完全不增加高度。

　　只是跟其他的木本蕨類比起來，烏毛蕨一類蕨類植物的身高增加幾乎可以忽略不計。