第1027章 風靡一時
“好吃誒!”
“這個橙白格子的餃子好吃!”
“沒文化了吧,這每個餃子都有名字,你吃的那個叫春分!”
大家嘻嘻哈哈,品嚐著美味的餃子。
關鍵這些餃子,每一種味道都有差異,吃起來都是滿滿的驚喜。
潘午說道:“這讓我想起來了,好像《中華小當家》裡,有一道菜,就是每一個部位,吃起來都有不同口感,我們這24節氣餃子也是一樣,每一個都是不同味道。”
“是的,哈哈,這餃子太牛了,推出肯定轟動,我自己都愛的不行。”麵點師點評道。
郭凡說道:“大家快點吃,要開忙了,剩下的今天就讓宋濤拿出去,給客人品嚐一下。”
他們今天包了約有一千個餃子,他們頂多吃百來個,剩下的留著也浪費,就送給客人看看反饋。
宋濤得令後,就找人把餃子給裝盤。
本來他們是按照24個成套餃子放一堆的,這樣24只是一套一起售賣的。
不過這是24節氣餃子第一次面試,數量有限,就不成套的送了,先從包廂區送起,每盤10個左右,而剩下一些去樓下大廳送給常來的vip客人,每盤六個,就是讓大家嚐嚐鮮,聽取反饋。
隨後,這些熱騰騰的蒸餃,就被端了出去。
不一會,後廚的擴音器裡,就響起了宋濤驚喜的聲音:“郭總,24節氣餃子反響很好,很多客人都問多少錢,他們還想點。”
郭凡回答:“告訴他們,這是新品試吃,今天已經沒有了,請看群裡通報,不久就要正式推出了。”
於是宋濤就這樣去回話。
等到晚上營業結束,宋濤喜滋滋的回來彙報,基本上品嚐了餃子的客人都是清一色的好評,不過也有人說,不喜歡裡面幾種餃子的味道。
這也難免,畢竟千人千味,一種食物不可能討所有人喜歡。
不過好評的原因,有可能是免費的緣故,要是收費的話,他們可能就沒那麼喜歡了。
郭凡還是覺得,這24節氣餃子,會受到市場的歡迎。
至於售價,郭凡覺得一套24餃子,賣199元比較好。
畢竟食材加上人工等成本,就要接近百元了,他們這種規格的飯店,毛利50℅,才有利可圖,所以這個價格,正合適。