第876章 想拿名次，必須創新(第3頁)

 郭凡明白了，霍師傅是讓自己，不要老老實實的用蟹黃和魚翅做這道菜，要想出一點變化。

 他瞬間通透了，既然這道菜要換材料做，但霍師傅還是讓他用原版食材練習了半個月，霍師傅的意思，是隻有充分掌握了原版的精髓，才能做出令人耳目一新的創新，原版都做不好，那創新就成了空中樓閣，沒有根基。

 “謝謝霍師傅，我明白了！”郭凡誠懇的致謝。

 “明白就好，趁著比賽前的這段日子，好好想一下吧，我走了。”

 霍師傅說著就要走。

 郭凡搶著說：“霍老等等，我如果做好創新菜式，還要您老給我點評一下。”

 “不必找我了，雖然我一直沒有真正的誇過你，不過你的水平，已經比我年輕時候好多了，你底子不錯，現在缺的是經驗和自信，以我這挑剔的眼光，你做的東西很難被我誇，也容易損失自信，所以在比賽前，就不要去找我了，好好的做菜，你就想著，老子做的菜就是天下第一，一直這麼認為，評委也會被你的自信感染，無形中會給你提高分數的。”

 霍師傅今天教郭凡的就不是廚藝了，而是純粹的應試技巧，就像是考試時候的三短一長選最長，兩長兩短就選B，這樣的順口溜，也是衝擊高分的關鍵。

 郭凡隨即自信的說道：“好，感謝霍師傅的教導，如果最後獲得了前五名之內，我就帶著獎狀去看你。”

 霍鋼則說：“拿不到名次也要來見我，怎麼，我白教你這麼多，以後就不和我見面了？”

 郭凡笑道：“哈哈，好的，不管名次如何，等我回來，我肯定帶著重禮去看您！”

 霍師傅則擺了擺手，示意不說了，接下來老人就揹著手離開了餐廳，自己乘公交回家了。