第715章 精緻仿菜
“郭老闆,新年好啊。”
中午店裡來了不少熟客,見面就拜晚年。
“新年好。”
郭凡和他們熱情地打招呼。
這些客人就奔著郭凡來的,昨天聽說郭凡沒回來上班,他們就沒來,等今天上崗了,他們才來吃飯。
可以說,郭凡已經有了一群固定的粉絲群體。
“今天有沒有什麼推薦菜餚?”熟客屠景耀問道。
郭凡就說:“我最近找老師學了一手,對魚和海鮮的烹飪,有了一些心得體會。”
“這麼好?那給我來一盤螃蟹!”
屠景耀準備親自體驗郭凡做的海鮮手藝。
“稍等。”
郭凡去了後廚,不多會,就做好了一道家常菜梭子蟹燉年糕,這道菜應用了和封師傅學的竅門。
屠景耀看著這盤螃蟹年糕,感覺和平時見過的差不多,就是擺盤漂亮一點,他就試著夾起一塊來,放入口中。
“嗯……嗯!!”
屠景耀表情由平淡變成了驚歎,連聲哼哼,別人還以為他吃飯噎著了,跑過來查看,都要撥打120了。
“嗯……好吃,好吃呀!”
屠景耀一副享受的表情。
“切!”
其他熱心群眾責怪他說話大喘氣。
“真有這麼好吃?”鄰座食客驚疑地問。
“真的,不信你來嚐嚐!”
屠景耀是個自來熟,熱情邀請他來品嚐。
“算了,我還是自己點一份吧。”
這位顧客不想和別人共吃一盤菜,但是他又不敢吃螃蟹,就在犯難。
這時候,新來餐廳不久、擔任店長助理的宋濤,看到這位客人在犯難,就問他遇到了什麼問題。
這顧客說:“我想點份海鮮,但魚蝦蟹蚌那些嘌呤太高,我怕痛風,愁人!”
這可就難辦了,宋濤對海鮮不太瞭解,就去後廚,把這件事告訴了郭凡。
郭凡也感覺很好奇,就出來詢問了一下這個客人,得知他之前有過痛風經歷,現在不敢吃海鮮了。
但是他被屠景耀點的大螃蟹勾起了饞蟲,看別的飯菜都不香了。
郭凡思忖後說道:“這個麼……好吧,那我倒是有一道菜,可以滿足你吃海鮮的願望,嘌呤又不會高,怎麼樣?”