第6章 雙黃精品(第3頁)

 秦剛大喜，接過一看，三本分別是《論語》、《孟子》和《戰國策》，且不說這三本書的印版都是非常好的大書局所出，就只看了看書頁裡面在頁頭頁邊滿是蠅頭小楷寫的註解，就要讓他如獲至寶。

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 此時的經典書籍都是文言文寫就，對於沒有學過的人而言，有的地方能讀懂個大概，有的地方就幾乎是一頭霧水。必須要依賴於老師的講解。但老師的水平又有高低，甚至有時還會有錯誤，所以能不能遇上明師、得到真傳，直接導致一個學生最終能否真正地學習成材。

 而秦觀年輕時，曾經從師過高郵本地的大儒，官至龍圖閣學士的孫覺。之後又曾各地遊學，拜訪過許多名師，在這些書本內的註解中，不僅有來自名家的真知灼見，更多的便是秦觀自己獨到的感悟。所以能夠得到這種帶有註解的書，的確是得到了徐夫人的看重。

 秦剛再三拜謝後，便拿著書喜不自禁地回去了。

 這兩天學堂無事，張徠未來糾纏，胡衍與談建也似乎各有心事。放學後，記著家裡今天首賣雙黃蛋，同時新的一批鴨蛋也會送來。秦剛一路急急趕回家。

 不出所料，雜貨鋪門口掛得最明顯的是“今日售罄，明日起早”的牌子。喜形於色的秦福一見兒子回來，照例提前打烊關店門。

 進得後院，便是小妹正在很用心地清洗新到的鴨蛋，並且按秦剛囑咐，首先就把個頭偏大的“雙黃候選蛋”單獨放在一個籃筐內，然後等著用燈照法進行準確地篩選。

 秦剛說：“家裡這個院子小，離店面也太近，白天之時，前面店裡的人隨時有可能會走進來。所以，我們醃蛋的時間都宜放在夜裡，白天外面不要留下任何有用的東西。”

 最終還是三個人一起，忙到了後半夜才全部醃好入壇。再花了些時間把院子裡收拾得乾乾淨淨，與平時毫無二樣。

 接下來的幾天，果不出所料，店裡時常會出現了幾個過去不曾見過的陌生面孔，說來買些雜物，但卻東看看西看看並不買，然後便會以各種理由掀開通向後院的門簾。

 好在秦家對此提前都有過準備，這幾個就算是走進院子的人，也沒有看到對他們有價值的東西。

 再有秦福過去在生意上往來的商人，專門上門談過高價求購紅心鹹鴨蛋的配方，當然被秦福婉言謝絕了。

 對此，秦剛也思考了良久：

 原先想過了配方保密的想法，現在看來總是有點不穩妥。在實力與地位並不對等的情況下，所謂的保密能保住多長時間呢？

 這幾天，不過是這些陌生人的一些初步的試探。

 試探無果，會不會演化成半夜的盜竊、甚至不敢想像的明闖或明搶，如果出現了這樣的情況下，又該如何應付呢？

 秦剛感覺需要儘快想出辦法應對了。

 就在第二批鹹鴨蛋出壇的時候，除了接下來繼續收購新鮮鴨蛋與配料的錢之外，積存遠遠超過了十貫的銀錢，秦福便著急著催促兒子去秦家莊將借款還清，又備上些許謝禮。

 徐夫人原本並不在意這借款，但是聽說秦剛一家能在如此短的時間內度過了難關，自然是非常之高興，拉著秦剛說了好長時間的話，更是對這個彬彬有禮的年輕人增加了幾分好感。臨走之時，硬是叫丫環贈了一些紙墨用品讓其帶走。

 秦家紅心鹹蛋的名氣自然也傳到了學堂，秦剛自然不會忘記要專程給夫子一家包了一份最搶手的雙黃鹹蛋作為特別束脩，得到了夫子家眷的交口稱讚。

 至於同學之間，這東西賣得有點小貴，像胡衍、談建的家裡是買不起的，但是他們則自覺成了秦剛的代理人，幫著登記少數有錢同學家裡的需要。因為緊俏，也就談不上在價錢上便宜，但是因為是同學，便可以享受不必大清早去排隊搶購，能直接預訂買到的特權。

 這樣一來，秦剛在同學裡的關係也就變得親密了許多。

 注：高郵雙黃鴨蛋的名氣大，並非說高郵麻鴨的雙黃蛋產出率能有多高。無非就是在足夠大的基數數量上能夠特意篩選出來。用燈光照射的方法非常簡單高效，即使到了現代也仍是採用這種方法，不過就是將燭燈先後改成了油燈、電燈而已。