第373章 特邀評委(第2頁)
蘇陽把手機放到了桌上,把羅江給叫了過來。
手機屏幕中,是蘇陽事先找好的一張牡丹花照片。
“先用這一片最大的當底座,然後從外往內按照圖片這樣粘上。”
“需要注意的事,越往花的中央,花瓣就要越密集。”
羅江立馬就理解了蘇陽的意思,點頭道:“好!”
而就在這時,羅江注意到了手機屏幕上的時間。
“攤神…時間是不是不夠了!剩下這時間,我可能只夠把這些海鮮花瓣粘上。”
羅江內心一緊,暗歎著完蛋了。
之後的烹飪環節,肯定是完成不了。
雖然這些海鮮花瓣十分漂亮,但絕不可能就這麼端上去給評委吃啊!
所以羅江認為,一定還有後續步驟需要處理。
蘇陽卻是淡笑著拍了拍羅江的肩膀:“放心吧,時間絕對充足。”
在得到蘇陽的肯定後,羅江不安的心情也穩定了下來。
他繼續用鑷子小心翼翼的製作起了“海鮮牡丹”。
接下來的時間,蘇陽也變得格外認真。
沾成牡丹花這並不是最難的一步,卻是最為關鍵的一步。
為了能夠讓海鮮湯快速凝固,羅江沾黏花瓣時,蘇陽還在一旁用大盤子不斷的扇涼風。
好在海鮮湯本身已經隨著時間冷卻,在這一環節能夠快速凝固。
中途,蘇陽計算著時間,讓羅江用“哇哈哈礦泉水”燒了一壺開水。
蘇陽時刻關注著時間,一直到晚上8:59,羅江總算把這朵用海鮮湯製成的牡丹花做好。
海鮮牡丹通體潔白,邊緣還帶著牡丹本身的一點粉。
在羅江往海鮮牡丹中間插上真牡丹花的花蕊後,逼真的就如同一朵真花般生動。
海鮮牡丹蘇陽選用了黑色的小盤裝,這樣能夠與本身的白形成對比。
至於方才燒好的開水,則是用了精緻的燉蠱杯。
——叮鈴鈴!!
時間到,主持人按鈴。
五名身穿旗袍的女士紛紛端著餐盤上前。
蘇陽趁機讓羅江把小冰櫃裡事先買好的乾冰放入盤中,並把蓋子蓋上。
“嗨,攤神!你好!我特別特別喜歡你!”負責蘇陽這一組的女生滿臉的激動,似乎已經期待這個環節許久。