第363章 試菜環節(第2頁)

 直到他按照流程做完，將做好的火腿與生火腿進行了對比後，一眼便看出了差別。

 做好的火腿末無論是從色澤，又或者是香味而言，都明顯好於生火腿。

 用少量豬油快速翻炒後，賦予了火腿表面一層光澤的同時，也使其增香。

 雞湯的清洗，是為了去除豬油帶來的多餘油膩感，卻又能保留表面的光澤。

 而最後大火蒸的這一步，則是直接改變了火腿末的顏色。

 此時的火腿末在原本的色彩上，更是增添了一絲的桃紅色。

 “時間內差不多了，把火腿末撒在雪花雞淖上吧。”

 “切記，從中間撒，外圈往裡的三指寬不能有火腿末。”

 “這…好的攤神。”

 羅江謹慎的撒上火腿末。

 恰好這時，鈴聲響起。

 ——叮叮叮！！

 “製作環節結束，還請各位停止烹飪！”

 隨著主持人宣佈，在場的工作人員也紛紛監督著參賽選手。

 然而在場的選手，也都是經驗老道的廚師，又怎麼可能會犯錯過時間這種最低級的錯誤。

 所有人都在估算著時間，保證讓菜最後再蓋蓋裝盤。

 羅江深深看了盤中的雪花雞淖許久，這才蓋上保溫蓋。

 “攤神…漂亮，實在是太漂亮了。”

 “真的，要不是親眼所見，我真的無法想象，我羅江居然也能做出這麼漂亮的菜。”

 潔白如雪的雪花雞淖上，點綴著略帶桃紅的火腿末，精緻且優雅。

 看上去簡直就像是一道藝術品。

 “難怪剛剛攤神您說，那位美食家在看見這道菜後，驚豔著說出‘雞泥太美’這樣的話呢。”

 “現在信心如何？”蘇陽笑道。

 “第一！第一！我們必拿第一！”羅江激動道。

 工作人員用推車接過餐盤，在盤底標記3號之後，將其放在了推車最下邊。

 看到這一幕，蘇陽就知道，他猜對了。

 “師父！他們在那痴心妄想！”彷彿聽著羅江囂張的話，表情已經氣到僵硬。

 曹偉的表情同樣有些難看。

 先前他就一直注意著羅江的動作。