第351章 婆娘，待會我們去捧捧場

               　　羅江起鍋下油，將切好的五花肉片煸炒出多餘油份後，直接加入白糖開始炒糖色。

　　他打算先把豬肉白菜粉條給燉上，畢竟今天所有的菜裡，就這道菜最耗時間。

　　蘇陽坐在搬來的摺疊椅上。

　　他喝著李敏娜點過來的奶茶，悠哉的刷著短視頻，偶爾觀察一下羅江這邊的情況。

　　經過五天的特訓，羅江現在已經很少出現重大失誤了。

　　蘇陽只是偶爾輕輕咳嗽幾聲，提醒著羅江火候的把控。

　　炒好湯色後，羅江把五花肉再次放回鍋中來回煎。

　　就在他放入花椒、大料、辣椒段跟蔥姜時，蘇陽輕輕咳了一聲。

　　羅江立馬驚慌的停下了手中的動作。

　　“花椒是不是下多了…不對，這個分量應該不算多，難道是大料下多了？也不對啊……”

　　聽著蘇陽還在輕咳，羅江已經慌到滲出了汗水。

　　他大腦飛速旋轉，不斷思考：“總不能是蔥姜放多的吧……”

　　“攤…蘇哥，我這一步究竟哪出錯了，你就告訴我吧，我想不明白，對不起……”

　　“咳…咳咳…沒有，你繼續…咳，我被珍珠嗆到了。”

　　“這珍珠…太滑溜咳…了。”

　　李敏娜見狀立即放下手機，拍起了蘇陽的背。

　　很快，蘇陽總算才止住了咳嗽。

　　“好了，繼續吧。”

　　“哦哦！好的！”羅江放下心來。

　　繼續煸炒，等顏色上來後，羅江又淋著鍋邊加入醬油料酒。

　　顛一下鍋，出現火苗後，就代表著酒精已經揮發，這樣做出來的肉吃起來味道才正。

　　鍋中倒入熱水。

　　蘇陽這時候站起身來，輕輕皺了皺眉：“咳…這次沒被嗆，這顏色不對啊，自己調整下。”

　　“好！”羅江觀察著鍋中的狀態，又補上了一點老抽。

　　下鹽調味，蓋上蓋開始燉著。

　　粉條跟白菜還不急著下。

　　畢竟這一步，至少需要二十分鐘的燉煮，才能讓料香味充分釋放。