第333章 一定要帶阿嬤來看看！(第2頁)

　　“是！”

　　沒過一會，湯汁就變稠，看上去十分的亮，賣相極佳。

　　羅江對於文思豆腐瞭解的不算多，甚至都沒有吃過這道菜。

　　但此時此刻，看著漂亮的湯汁，以及升騰起的雞湯鮮香，他甚至有一種想要直接拿鍋勺直接猛猛喝上幾口的衝動。

　　蘇陽把鍋搬回了灶臺：“下料。”

　　“是！”

　　羅江把濾掉水份的三絲入鍋，又按照蘇陽的要求，用勺背輕輕晃動湯汁。

　　三種顏色的絲逐漸散開，順著湯汁的流動的方向旋轉。

　　“起…算了，這個你估計沒法起。”蘇陽直接把沉重的鍋端起，羅江也十分有眼力見的把保溫餐爐端過來。

　　隨著蘇陽把文思豆腐緩緩倒入保溫餐爐中，這道菜也算是製作完畢。

　　陳曦雯也是今天才知道這道菜。

　　如今看著保溫餐爐裡的文思豆腐，他總有一種不真實的感受。

　　“原來我們國家還有這麼多神奇的菜，這看著太魔幻了，我要拍給我阿嬤看！”

　　陳曦雯掏出手機，在內心暗暗決定，等她阿嬤的腿好了以後，一定要帶她走出灣省，領略一下龍國的大好風光。

　　這裡有著太多的新奇事物了，數不盡的美食，看不完的美景。

　　…………

　　接下來還剩兩道菜。

　　分別是還未完成的九轉大腸以及李敏娜最為期待的麻婆豆腐。

　　雖說有這麼一句話——心急吃不了熱豆腐，但麻婆豆腐卻講究吃個燙。

　　所以蘇陽把麻婆豆腐放到了最後。

　　大砂鍋此時已經預熱充足，羅江按照蘇陽所說的，把蔥姜下鍋煸炒出香味。

　　接著放入相對少量的幹辣椒、花椒粒。

　　大腸段挨個放入砂鍋，位於蔥姜之上，以此讓蔥香騰起香氣飄出，以便被大腸所吸收。

　　隨後把料酒以及高壓鍋煮的肥腸老湯加進去，這些肥腸並不是焯水剩餘的湯汁，像大腸這種東西，除了陽謀大師以外，應該沒人敢原湯化原食。

　　開始調味，糖、鹽、白胡椒粉、醬油、米醋，稍微咕嚕一會後，把糖色下鍋。

　　鍋中的大腸瞬間開始變得紅亮。

　　“慢慢㸆著吧，差不多可以做麻婆豆腐了。”蘇陽看了眼時間，給曹廠長打了個電話。

　　…………