第150章 燻魚(第2頁)
拍攝吃播視頻時,她也從一開始的只會誇讚好吃,變成了額外解說美食製作的流程以及注意事項。
“瞧你能的。”李欣欣撇了撇嘴,繼續盯著油鍋。
蘇陽趁著熱油的時間,也開始處理起了食材。
昨天買來的腐竹用剪刀剪成小段,倒入碗中加入30度的溫水,以及白醋跟一勺食鹽,拿盤子倒扣泡發。
通常來說,腐竹自然是用冷水自然泡軟比較好,但那樣泡發時間未免過於長了。
而經過蘇陽這樣的處理,只需要十分鐘就能把腐竹泡軟,同時還能保持腐竹的口感。
從冰箱把昨天買的雪花牛肉切成片,加入一點生抽跟花生油放到一旁醃製備用。
“現在油溫夠了。”蘇陽對身旁的兩人說。
“我先來。”李欣欣拿起了裝著土豆的盆,躍躍欲試。
李敏娜用肩膀把李欣欣頂開,搶佔位置:“不要,我先!”
蘇陽默不作聲,他不打算參與這對兄妹之間的“戰爭”。
腦中將今晚要做的菜快速過了一遍,然後飛快地切著配菜。
李欣欣跟李敏娜在爭論了一番後,最終決定把兩人的土豆一起下鍋油炸。
畢竟剩下的土豆也沒多少了。
三分鐘後,金黃酥脆的土豆出鍋,控好油後兩人便裝進了不鏽鋼盆中,拿到客廳在餐桌前拌起了土豆。
沒過多久,已經開始清洗著鱔魚的蘇陽便聽到了外邊的驚呼聲。
“哇…乾哥哥跟乾姐姐做的美味土豆真好吃耶!”
“嗯嗯!好好吃哦,大姑姑跟爸爸真厲害!”
“結合起來居然會是這樣奇妙的味道,小陽這糖醋汁調的可真好。”
“還是今天早上那味道,太好吃了。”
“……”
聽著廚房外的嘈雜,讓蘇陽臉上露出了淡然的笑容。
半小時後,所有菜的提前準備工作都已做好。
蘇陽的乾脆利落讓餘霜、李敏娜、熊木純三人相視一眼,表情開始複雜。
“好像沒有我們幫忙,小陽反倒弄的更快。”餘霜尷尬道,她先前的猜想在今晚得到了證實。
熊木純點了點頭:“是的…蘇陽哥處理起食材簡直太快了,那個刀刷刷刷的跟在砧板上跳舞似的,餘霜姐你還好,要是我跟敏娜去幫忙,那純屬拖後腿呢。”