第633章 那我先品嚐熱吃兔吧！

    “行，那你們留著吧。”話都說到了這份上，蘇陽自然也沒有拒絕的理由。

    只不過經羅江這麼一說，他也更加意識到了員工福利這方面的事。

    果然啊，蘇筱芊之前說的把“攤神小吃”當成員工福利，這倒也不假。

    原本蘇陽也以為蘇筱芊是在開玩笑，卻沒想到過了沒多久，蘇筱芊還真的擬定了一個員工年末福利方案。

    其中就包括能夠吃到蘇陽做的家常菜。

    新廚師們在得到了蘇陽的確定後，紛紛喜笑顏開，同時也下意識地舔了舔嘴角。

    他們其實也都帶著私心。

    現在的這些兔子，他們沒好意思能要來吃，但這鍋滷料實在是香，他們明天可以直接用這些滷料滷著來吃。

    很快，幾個大鍋就清洗乾淨。

    蘇陽趁著這時間把醃製兔丁裡的輔料姜蔥撿出，接著鍋燒熱、下油滑鍋、把油倒出後又下入熟菜籽油。

    待油溫燒製足夠熱，醃製好的兔丁便可以下鍋。

    輕輕推動鍋底與鍋燒，將兔丁一直炸炒到外酥裡嫩。

    光是這一步，蘇陽就動用了六口大鍋。

    根本原因是因為兔丁實在太多，當大量兔丁下鍋時，油溫就會快速降低。

    這麼一來，等兔丁真正炒到外酥裡嫩狀態時，水份也就已經大量流失，吃起來的口感可就會顯得有些柴了。

    待兔丁表面出現焦黃，散發出一股強烈肉香時，蘇陽把事先準備好的幹辣椒跟青花椒倒入。

    一股辛辣刺鼻的味道瞬間升騰，李敏娜卻是下意識地向前湊了湊。

    緊接著，她忍不住地輕輕咳了一下，面露尷尬。

    蘇陽無奈地看了她一眼：“你真的很愛麻辣，這麼多的幹辣椒跟花椒爆鍋，你都敢湊近聞。”

    “嘿嘿……不過真的很香就是了，現在好像也沒那股刺鼻的味道了，哇……更香了，吃兔子，真饞人呀。”光是看著現在過鍋中的豔紅與酥香的兔肉，李敏娜就已經瘋狂口水下嚥。