第418章 名幫手
還是與昨天出攤一樣,蘇陽在烤魚的味道上,特別考慮到了食客的口味問題。
那就是辣與不辣。
今天做的烤魚是香料脆皮烤魚跟橙香脆皮烤魚。
兩種烤魚都會用到很多香料,但那橙香脆皮烤魚不會放辣椒。
開背的鱸魚全部都放到了大盆中,蘇陽往裡加入花椒粉、白胡椒粉、草果粉、鹽、醬油、細辣椒麵、蔥姜水以及靈魂食材香茅草進行醃製。
香茅草也被稱為檸檬草,本身帶著濃郁的檸檬香味,光是聞上去就讓人有種心曠神怡的感覺。
蘇陽戴好手套,攪拌後進行醃製。
就在這時,6名年輕人來到了別墅前,有男有女。
看著蘇陽一個人在電動三輪前忙活,為首的一名男子當即拍了拍腦殼。
“不好意思攤神,我們來晚了……”6人紛紛上前表達歉意。
他們都是李市長安排來的。
但雖說是安排,其實今天的機會都是他們競爭得來。
能過來幫江北攤神出攤,不光能夠脫離枯燥的工作崗位,還有很大的機會吃到攤神的小吃,這讓不少人都爭先恐後的報名。
最終,6人脫穎而出,成功獲得協助江北攤神出攤的名額。
其實市領導對此也是有考核的,想要過來幫忙,最基本的條件就是要有一定烹飪經驗,以及生活常識。
畢竟,總不能找人過來幫倒忙。
蘇陽或許是看出了6人的忐忑與緊張,也是露出隨和的笑容。
其實他們並沒有來晚,現在不過才5點10分,而之前定好的時間是5點30。
蘇陽切著菜,同時也安排著工作。
之後會有4人負責烤魚,蘇陽會提醒翻面,他們只需要照做就行。
同時他們也需要幫忙把魚掛到架子上,進行風乾,以及補充炭火。
都不是什麼複雜的活,幾人內心感到躍躍欲試的同時,也感到有些緊張。
不光他們對此十分重視,市領導們更是無比重視。
要是把這簡單的工作搞砸了,飯碗都可能弄丟。
…………
蘇陽繼續準備著調料。
雖然烤魚等環節能讓幾人幫忙,但像這種關鍵的工作還是隻能他自己來。