小鬼上酒 作品
第456章 過年不吃湯圓也不吃餃子(第3頁)
李勝局撓了撓鼻子:“咱們文化有限,可以這麼理解!反正,古代到處通婚,咱們大家誰都有老祖宗的血統,你中我有,我中有你,所以我才會說那句,沒得區別,一樣!”
大家都不是研究歷史的專家,膚淺理解到這裡,基本是能聽懂就可以了。
王建軍夾了一塊白切雞,然後蘸了一點蘸料。
李勝軍局長:“咋樣?”
“嘹咋咧!”王建軍眉開眼笑,豎起大拇指:“這味道一下口,就曉得是正宗客家白斬雞!”
“呵呵。”李勝軍笑道:“我們這裡的大廚,就是我們老家贛南的人!”
若是不然,豈能吃到如此美味的客家菜。
王建軍:“李局,我聽說你們那邊,過年不吃餃子,只吃湯圓,不知道對不對啊?”
“若是不對,您老領導,也給學生我科普科普!”
王建軍一口一個老領導,實則兩人見面還不到半天,可人家李局長就好這一口兒。
可旁邊的文主任,差點就犯惡心了。
“哎呀,這個咋說嘞?”李勝軍局長,笑道:“咱們就拿漢族來講實際問題吧!”
“你看哈!長江以北過年,大多數漢族過年都吃餃子!”
“長江以南,大多數漢族過年不吃餃子,他吃湯圓?可我們老家漢族客家人,過年不吃湯圓也不吃餃子,我們吃什麼?我們吃粽子,吃蘿蔔粄,吃發粄!”
“發粄就是蒸的甜點,可我們不叫甜點,跟你們想象的甜點不大一樣,我們大多數是糯米做的,有好幾種粄?比如紅桃粄,也有用芋頭做的!反正啊,一個地方一個做法,有的甚至是十里不同俗!兩個地方的客家人,客家方言也不一樣!”
“這不就有一句客家話,不蒸甜粄不過年,沒有甜粄不成禮的說法!”
王建軍點了點頭,今個真是大開眼界,這不同的地方,他的文化習俗也是獨一無二。