第18章 鹽草疙瘩湯炸薄荷葉(第2頁)

 但是，這並不影響這道菜的美味。

 鍋中殘留的豬油，江暖沒有舀出，而是直接添水，將剩下的鹽草一起煮。煮沸後，再開始煮麵疙瘩。

 本來，她打算炸薄荷葉的。

 奈何蒼梧動作太慢了。

 這邊乾煸兔肉都出鍋了，他還沒回來。

 江暖只能開始煮麵疙瘩湯。

 “好香啊！”蒼梧抱著一捆薄荷葉回來，聳動著鼻翼，不斷朝簡易石桌張望。薄荷葉不停地滴水，顯而易見，蒼梧採摘了薄荷葉之後，順帶在河邊清洗後再回來的。

 這一看。

 江暖歇了吐槽的心思。

 “這就是麵疙瘩湯嗎？這黃黃的是什麼？看起來，有點奇怪。”蒼梧將薄荷葉放在石板上，湊上前，緊盯著石鍋中的翻滾的麵疙瘩湯。

 江暖道：“蛋花。我昨天撿了一窩烈焰雞蛋，昨晚吃鹽草清燉烈焰雞，雞蛋留著沒吃。”

 “哦哦！”蒼梧點了點頭。

 江暖留了點麵糊，打算用來裹薄荷葉。

 一大鍋疙瘩湯，散發著誘人的香味。當然，這也可能是江暖兩人太餓的緣故。

 “拿碗來裝疙瘩湯。”江暖道。

 蒼梧動作奇快，拿來石碗。江暖利落將麵疙瘩舀出，再用清水洗鍋，燒熱鍋倒油。等豬油加熱到六七成熱的時候，開始把裹有面糊的薄荷葉逐片放入油鍋之中。

 炸薄荷葉火不能燒太大，小火最合適。

 慢慢炸，等一面炸至金黃的時候，小心翻面再炸另一面。沒有鹽，也沒別的蘸醬。

 江暖打算再炸點鹽草。

 吃炸薄荷葉的時候，裹著炸鹽草一塊吃。

 蒼梧蹲在石灶旁，小心吞嚥起口水，小聲道：“江暖，我能嚐嚐味道嗎？”

 他沒敢坐在石桌那邊。

 乾煸兔肉和鹽草疙瘩湯的味道太誘人。

 蒼梧擔心會忍不住偷吃，索性就過來看江暖炸薄荷葉。

 “這個沒放鹽，你得和炸鹽草一起吃才有味。不過，我也不能完全保證好吃。炸鹽草，我也是第一次。”江暖用筷子夾了一塊炸好的薄荷葉，朝蒼梧遞了過去，提醒道：“小心點，估計有點燙。”