扯筋的大腿 作品

第39章 小酒館要重新開張(第2頁)

 蔡全無回到小酒館先把自己的東西放到之前賀永祥住的屋裡,然後來到小酒館的大堂,打算將之前賀老頭留下的兌水酒處理掉。最終把店裡剩下3缸兌水酒全部賣掉一共賣40萬元,蔡全無沒想到能賣這麼多錢,既然賣了這麼多錢,那這些錢就不能放進自己的口袋裡了,蔡全無決定記到賬上。
 蔡全無處理好賀老頭留下的兌水酒後,來到附近一個木匠的家裡,打算訂做一個招牌。蔡全無在紙上寫下大前門小酒館6個字交給木匠,讓木匠到時候照著這六個字刻,為了省錢蔡全無讓木匠跟著自己把小酒館之前的招牌摘下來,在原來的招牌背面刻字。木匠對蔡全無說明天下午就能拿了,今晚他連夜把招牌刻好刷上漆,明天一上午就能晾乾。
 第二天上午蔡全無按照何雨柱的吩咐來到取燈衚衕何雨柱的家中,將何雨柱放在屋子裡雞蛋拉到馬家衚衕,一共15筐600斤雞蛋,蔡全無跑了2趟才拉完,拉完雞蛋,蔡全無就回到小酒館繼續整理後院。
 何雨柱和往常一樣收拾完廚房,來到食堂主任劉大奎的辦公室。
 “劉主任,今晚老闆有招待嗎?”
 “小何啊,老闆今晚沒招待,你收拾完廚房就先回去吧。”
 “那行,那我就先走了,不耽誤劉主任工作了。”
 何雨柱騎上自行車從軋鋼廠出來,直奔正陽門外的小酒館。到了小酒館何雨柱把自行車在大門口停好,直接推門進了小酒館,看見蔡全無正站在櫃檯裡面翻著之前的賬本看,蔡全無看見何雨柱進門就放下賬本。
 “柱子,你來了啊,你看看我收拾的咋樣?有沒有哪裡沒弄好需要改進的地方?”
 “表叔你收拾這麼幹淨,我都不用看,肯定沒問題。小酒館開張的事打聽得咋樣,街道辦咋說的?”
 “我昨天已經去街道辦打聽過了,本來街道辦只是抓賀老頭遊街教育一下他,沒想把他的小酒館徹底給封死了。只是賀老頭脾氣太倔好面結果給自己氣死了,街道辦說了既然賀老頭死了那小酒館的事也算了了。咱新開小酒館沒有任何問題,這是昨天我在街道辦申請了新的營業證,你看一下。”
 何雨柱對這個時代的營業執照十分好奇,接過蔡全無遞過來的營業證就看了起來,這個時代的營業證看起來就像一張大獎狀,上面寫的內容也是從右往左,從上往下,營業證上面寫著蔡全無的名字和經營內容,何雨柱看完之後把營業證重新遞給蔡全無。
 “表叔,這營業證下來了,只要進的酒買回來,那咱這小酒館就可以準備開張了,接下來你有什麼打算嗎?這小酒館你準備都賣啥下酒菜?”
 “四九城的小酒館下酒菜無非就那樣幾樣,小肚、花生米、蒜腸。條件差的要2兩小酒站在一旁幹喝,條件好一點的會多要一小碟花生米,坐在桌子上喝,再講究一點的就是要一小碟小肚或者蒜腸,下酒菜我打算去外面買。對了還有要鹹菜的,就是咱之前嘗的那個,不過我看剩的鹹菜也不是太多了,不知道能不能堅持到今年冬天醃的新下來。”
 “花生米、小肚、蒜腸先從外面買吧,等等小酒館開業穩定了,我抽空研究一下配方看能不能到時候咱自己做。對了表叔我讓你買的泡菜罈子和鹹菜缸你買了嗎?”
 “還沒買呢,我就是準備給你說呢,昨天下午我去賣瓷器的店鋪看了,像後院的那種鹹菜缸一個15萬元,泡菜罈子因為我不知道你想要多大就沒問。鹹菜缸有點大,即使我一個人用三輪板車拉回來,也沒辦法卸下來,我想著等你今天來了咱倆一起去,一來你可以親自選一下泡菜罈子,二來,咱倆可以一起把鹹菜缸啥的卸下來,到時候可以省個拉貨的錢啥的。”

 “表叔,那咱倆現在就去吧,趁著現在也沒事。”
 何雨柱跟著蔡全無來到賣陶瓷的店鋪,何雨柱看一下店裡的泡菜罈子,指著一米多高泡菜罈子問。
 “老闆,這種泡菜罈子多少錢一個?”
 “你看的這個罈子一米二高,一個要25萬元,你打算要幾個?”
 “要的多有優惠嗎?”
 “客官你說笑了,我這都是小本買賣,我這賣的這種大泡菜罈子都是開店用的,我說的都是底價,我問你要幾個是看看店裡的貨夠不夠,怕你要得多店裡的貨不夠,店裡的貨如果不夠的話你就等上幾天,你要是著急用,就得去其他的店裡看看了。”
 “哦,這樣的我要10個,有貨嗎?旁邊那個半大的多少錢一個?”
 “10個的話有現貨,就在後面倉庫裡,旁邊那個半大的10萬元一個。”
 “那邊15萬元一個的鹹菜缸給我來上5個,25萬泡菜罈子10個,旁邊那個10萬的給我來上10個。對了,一會兒麻煩老闆你幫我試一下泡菜罈子漏氣不,省得我拉回去了,漏氣的還得給你拉回來。老闆我要你這麼多,價格上我也沒你討價還價,你安排幾個人給我送貨上門這總可以吧?”
 “客官,你放心我這的泡菜罈子從廠里拉回來的時候都個個都試過了,但凡你回去用發現漏氣了,我一個賠你兩個,既然你開口,你一次買我這麼多東西,我肯定給你安排送貨上門。”
 “既然老闆你這麼說,那我就放心了,這是我買缸的錢一共375萬元,你數一下。”
 何雨柱從口袋裡掏出錢,點出375萬遞給店鋪老闆。店鋪老闆接夠錢,吐了一口唾沫點了起來,過了一會兒老闆抬起頭。
 “對著呢,客官,你的地址在哪,我好安排夥計給你送貨。”
 “大前門小酒館,你一會兒安排人直接跟著我們一起走就行了。老闆我們來的時候騎了一輛三輪板車,你看這樣行不行,你少叫一輛板車,你送我一個小一點的泡菜罈子咋樣?”
 “我做生意這麼多年,第一次遇見客官你好說話爽快的人,這個泡菜罈子我店裡賣5萬元,我就送你了。”
 “那我謝謝了,老闆你也是局氣,以後我還來你這買。”
 “那我祝你生意興隆,早點再次光臨我們小店。”
 何雨柱讓人把小一點泡菜罈子裝到蔡全無的三輪板車上,裝完之後何雨柱對蔡全無說道。
 “表叔,你先回去吧,剩下的一會兒裝好了,跟著我回去,你路上小心一點。”