第二百一十三章、經營(第2頁)

“再說了，很多時候人家還是跟在套餐裡面的，這個你就沒得選了，只能接受。”

其實別說這個了，後來層出不窮的奶茶店、飲品店不都是走得這個路子，成本很低，利潤高得你不敢相信，照樣一大堆人買單，甚至覺得十塊以下的奶茶肯定不行。

不過有一說一，蜜雪冰城便宜了，但果茶還好，奶茶的口感的確比不得其他家。

其實買了奶茶粉回去自己也能泡，有製冰機也能自己加冰，再加點椰果珍珠啥的，口感也就稍微差點，卻一樣能滿足需求，還能省一大筆錢。

但很多人不會去這麼幹，這其中除了懶、省功夫，多少還有些營銷的功勞。

喝奶茶、果汁飲料變成了一種年輕人的時尚，甚至還有各種排隊的網紅店，引起了跟風浪潮。

後來吃燒烤、小龍蝦也是，大家都嚐了我也來嚐嚐，其實很多人未必喜歡這些口味。

就像李勇自己，他晚上超過十一點就絕對不會去擼串，因為吃完睡覺沒消化早上起來喉嚨就會很難受；小龍蝦則屬於腸胃殺手，吃華來士從來沒噴過，小龍蝦吃一次噴一次。

當然了，那都是以前的歷史了，現在李勇這個體質，別說只是區區燒烤、小龍蝦，生醃、刺身、變態辣啥的也隨便吃了。

“那按照你的意思，我們也加冰？”

李勇卻搖搖頭，笑道：“其實有很多種辦法，不一定就是加冰。比如說把小龍蝦、燒烤的價格稍微降一降，明著不降，我們暗著來。不搞什麼一份兩份這麼模湖的，直接按斤賣，反正龍蝦的殼重，這燒烤也是多少串一起，這個你們可以去算一個合適的價格。

“讓顧客覺得實惠了，他們就會想多吃，吃多了是不是要多喝水，坐進店裡不好再去別的地方買，那就店裡拿，給他們配上杯子直接倒杯子里加冰，喝的不是比便利店冰箱裡拿的更爽快。

“或者乾脆做些活動，比如說各種配製的套餐，比如說吃到多少可以免費送飲料，咱們送的是3塊錢的可樂，可在顧客眼裡，他佔的便宜那就是五塊、八塊了……”

這只是草草一說，主要是為了打開小舅舅的思路，讓他後面跟店裡的管理人員說一說，好好討論出一個合適的規劃來。