第404章 不一樣的口感

我和陳浩的麵館開在城東的老街上，門面不大，但招牌醒目。陳浩對南方的美食一直有著莫名的嚮往，尤其是廣州的竹升面。

 他常說，那麵條的筋道和湯頭的鮮美，是他夢寐以求的味道。

 “老婆，我想做一款松露煎蝦竹升面，你覺得怎麼樣？”一天晚上，陳浩在廚房裡忙碌了一整天后，突然對我說。

 我看著他那雙因為長時間揉麵而變得粗糙的手，心裡一陣心疼，但更多的是對他的支持：“當然好啊，你做什麼我都支持你。”

 陳浩笑了，那笑容裡滿是期待和自信。他開始研究配方，每天早出晚歸，嘗試各種不同的麵條和湯底。然而，儘管他付出了巨大的努力，那碗麵始終達不到他心中的標準。

 “老婆，我覺得我做的竹升面還是差點意思。”陳浩在一次試吃後，沮喪地對我說。

 我看著他那失望的表情，心裡也不好受。我知道，這不僅僅是一碗麵的問題，這是他的夢想，他的熱情。

 “陳浩，要不我們去廣州找找靈感？”我提議道。

 陳浩的眼睛一亮，彷彿看到了希望：“對啊，我怎麼沒想到！廣州的竹升面可是出了名的，也許我們能從那裡學到點什麼。”

 於是，我們決定去廣州。在廣州的老城區，我們找到了一位老師傅，田師傅。田師傅是當地有名的麵點大師，他的竹升面在當地享有盛譽。

 “田師傅，我們是外地來的，想學做竹升面。”陳浩恭敬地說。

 田師傅看了看我們，點了點頭：“進來吧，我看看你們的手藝。”

 陳浩緊張地開始展示他的手藝，但很快就被田師傅指出了不少問題。田師傅耐心地教他如何和麵，如何煮湯，每一個細節都不放過。

 “做竹升面，最重要的是心意。”田師傅說，“每一碗麵，都要用心去做。”