第二十七條魚 作品
第793章 黑斗篷(第2頁)
他一邊炒著鹼水粑,一邊講解著每一個步驟的要領。
“這鹼水粑啊,最重要的是火候和調料的搭配。”
陳師傅說著,將一小勺鹽撒入鍋中,“鹽要適量,多了會鹹,少了又沒味道。”
陳浩在一旁認真地記著,不時點頭。我則在一旁幫忙遞調料,心裡暗暗記下每一個細節。
“炒鹼水粑的時候,火不能太大,也不能太小。
”陳師傅繼續說道,“火大了容易糊,火小了又炒不熟。”
我們倆聽得入神,生怕漏掉任何一個細節。陳師傅炒完一鍋鹼水粑,讓我們嚐嚐。
我夾起一塊,輕輕咬了一口,頓時覺得口感滑嫩,味道鮮美。
“怎麼樣?”陳師傅笑著問。
“好吃!”陳浩豎起大拇指,“陳師傅,您這手藝真是絕了!”
陳師傅笑了笑,說:“你們要是能學會,回去也能做出這樣的味道。”
接下來的幾天,我們每天都跟著陳師傅學習炒鹼水粑。陳師傅教得認真,我們也學得用心。
漸漸地,我們開始掌握了一些技巧,炒出來的鹼水粑也越來越有味道。
一天下午,陳師傅突然接到一個電話,臉色變得凝重起來。他掛了電話,對我們說:
“家裡有點急事,我得回去一趟。你們先自己練練,等我回來再繼續教你們。”
陳浩的臉色瞬間變得難看起來,他瞪著黑斗篷,語氣中帶著一絲憤怒:
“黑斗篷,你來這兒幹什麼?我們正在學手藝,沒時間聽你炫耀。”
黑斗篷卻不以為然,反而笑得更得意了:“學手藝?學什麼手藝?炒鹼水粑?