第635章 魚皮粉面

我和陳浩是開面館的，陳浩是個有想法的人，

 總想著怎麼能讓麵館的生意越來越好。這不，他最近設計了一款魚皮粉面，說是要給顧客們一個驚喜。

 “老婆，你覺得這魚皮粉面怎麼樣？”陳浩端著一碗熱氣騰騰的面，滿臉期待地看著我。

 我嚐了一口，魚皮的酥脆和粉面的滑嫩結合得恰到好處，味道確實不錯。

 “挺好的，不過你這魚皮炸得有點過火了。”我實話實說。

 陳浩皺了皺眉，顯然對我的評價不太滿意。“我也覺得有點問題，魚皮炸得不夠酥脆，口感差了點。”

 “要不你去請教一下劉大廚？他在炸魚這方面可是行家。”我提議道。

 陳浩點了點頭，決定去找劉大廚請教。

 劉大廚是我們這條街上最有名的廚師，手藝了得，尤其是炸魚，簡直是一絕。

 第二天一早，陳浩就拎著一條新鮮的魚去了劉大廚的店裡。

 劉大廚正在廚房裡忙活，見陳浩進來，笑著招呼道：“陳老闆，今天怎麼有空來我這兒？”

 “劉大廚，我最近在研究一款魚皮粉面，但魚皮炸得不夠滿意，想請教您一下。”陳浩開門見山地說。

 劉大廚放下手中的活，接過陳浩遞過來的魚，仔細看了看。

 “魚皮炸得不夠酥脆，主要是因為油溫不夠高，時間也不夠長。”