第二十七條魚 作品

第587章 特製的醬料

我和陳浩是開面館藏在老城區的一條小巷子裡,招牌也不顯眼,但味道卻是實打實的。

 我們倆就這麼搭夥過日子,日子過得不緊不慢,倒也自在。

 陳浩是個倔脾氣,認準了的事兒,十頭牛都拉不回來。

 這不,為了研究一款甜水麵的配方,他已經摺騰了好幾個月。

 每天晚上,他都在廚房裡搗鼓,一會兒加點兒糖,一會兒又加點兒醋,嘴裡還唸唸有詞,說什麼“甜而不膩,酸而不澀”。

 我看著他那副模樣,心裡直髮笑,但也知道他這是為了麵館的生意越來越好。

 “陳浩,你這甜水麵到底行不行啊?”我忍不住問他。

 陳浩抬起頭,臉上沾了些麵粉,眼睛裡卻閃著光。“你別急,我這配方還沒調好呢。”

 “那你倒是快點兒啊,客人都等不及了。”我故意逗他。

 “你懂什麼,這甜水麵講究的就是個火候,火候不到,味道就不對。”陳浩一本正經地說。

 我搖搖頭,不再理他,轉身去招呼客人。麵館的生意雖然不算火爆,但也算得上是紅火。

 每天來來往往的客人不少,大多是衝著陳浩的手藝來的。

 可陳浩不滿足,他總覺得還差點兒什麼,於是就有了這甜水麵的折騰。

 日子一天天過去,陳浩的甜水麵配方卻始終沒個定數。

 他試了又試,改了又改,可每次端出來的面,總是差那麼一點兒味道。

 陳浩的臉色也越來越難看,有時候甚至會衝我發火。

 “你說,我這甜水麵到底哪兒不對?”陳浩有一天突然問我。

 我看著他那副模樣,心裡也有些不忍。“要不,你去找個高人指點指點?”

 陳浩愣了一下,隨即搖搖頭。“高人?哪兒來的高人?”

 “劉大廚,手藝了得,尤其是甜水麵,做得那叫一個絕。”我試探著說。

 陳浩聽了我的建議,決定去找劉大廚請教。

 劉大廚是老城區有名的廚子,手藝精湛,尤其是甜水麵,做得那叫一個絕。