第二十七條魚 作品
第573章 熱情的探索
就在這時,劉大廚開口了,“陳浩,你別灰心。水扯麵確實需要技巧,但只要多練習,一定能做好。”
我看著劉大廚,心裡有些感動,“劉大廚,您能再教教我們嗎?”
劉大廚笑了笑,“當然可以。不過,光靠我教還不夠,你們得自己多練。”
接下來的幾天,我們每天都在廚房裡練習揉麵。陳浩的手法逐漸變得熟練,麵糰也變得越來越有彈性。
“陳浩,你這面揉得越來越好了。”我看著陳浩手中的麵糰,心裡有些欣慰。
陳浩笑了笑,“是啊,多虧了劉大廚的指導。”
然而,就在我們以為一切順利的時候,店裡又出現了新的問題。
“老闆,你們這面怎麼回事?味道不對啊!”一個顧客皺著眉頭說道。
我趕緊走過去,“不好意思,您覺得哪裡不對?”
顧客指了指碗裡的面,“這面太硬了,咬不動。”
我心裡一驚,趕緊嚐了一口,果然,面太硬了。
“陳浩,這面怎麼回事?”我回到廚房,問道。
陳浩也嚐了一口,臉色變得有些難看,“我也不知道,明明揉得很好啊。”
劉大廚在一旁觀察了一會兒,突然開口道:“陳浩,你是不是忘了加鹽?”