第二十七條魚 作品

第569章 招牌牛肉麵

我和陳浩坐在麵館的角落裡,面前擺著兩碗熱氣騰騰的麵條。

 外面的街道上,行人匆匆,偶爾有幾個熟客進來,點上一碗我們家的招牌牛肉麵。

 陳浩是個急性子,他一邊吸溜著麵條,一邊眉頭緊鎖,顯然是在琢磨什麼大事。

 我抬頭看了他一眼,心裡明白他這是又有了新主意。陳浩這人,腦子活,點子多,

 但有時候也容易衝動。我慢條斯理地嚼著麵條,問道:“你又想到什麼了?”

 陳浩放下筷子,眼睛一亮,“我想搞個年糕面!”

 我差點沒把嘴裡的麵條噴出來,“年糕面?你這是什麼鬼主意?”

 陳浩卻不以為然,“你別不信,我昨天去劉大廚那兒吃飯,他做的年糕可真是絕了,又軟又韌,吃起來特別有嚼勁。

 咱們要是能把年糕和麵條結合起來,肯定能吸引不少顧客。”

 我皺了皺眉,“這事兒靠譜嗎?年糕和麵條,一個是米做的,一個是面做的,能搭在一起嗎?”

 陳浩拍了拍胸脯,“放心,我已經請教過劉大廚了,他說沒問題。”

 我半信半疑,但還是點了點頭,“行,那咱們就試試。”

 第二天一早,陳浩就拉著我去劉大廚的餐館。劉大廚身材魁梧,臉上總是掛著一副笑眯眯的表情。他見我們來了,熱情地招呼我們坐下。

 “劉大廚,”陳浩開門見山,“我們想請教您,怎麼處理這些年糕才更有韌勁?”

 劉大廚笑了笑,“你們這是要搞新花樣啊?”

 我點點頭,“是啊,陳浩想做個年糕面,但我們沒經驗,怕做不好。”

 劉大廚拿起一塊年糕,仔細端詳了一會兒,“年糕這東西,講究的是火候和材料。