第二十七條魚 作品
第507章 靈魂配方
我和陳浩的麵館開在老城區的一條小巷裡,陳浩對面食有著近乎偏執的熱愛。
我們的麵館主打腰肚面,但陳浩總說味道不夠正宗,這不,他又在廚房裡折騰了。
“你這腰肚面怎麼總是差點意思?”我坐在櫃檯後,看著他滿頭大汗地攪拌著鍋裡的麵條。
陳浩抬頭,抹了把汗,“我也不知道,總覺得少了點什麼。”
這時,門口傳來一陣爽朗的笑聲,“陳老闆,你這麵館的生意可不怎麼樣啊。”
我抬頭一看,是劉大廚,他是這條街上最有名的廚師,也是我們的老顧客。劉大廚走進來,拍了拍陳浩的肩膀,“我來給你指點指點。”
陳浩趕緊讓出位置,劉大廚拿起勺子,嚐了一口湯,皺了皺眉,“這湯太淡了,腰肚的腥味沒出來。”
陳浩連連點頭,“是是是,我也覺得。”
劉大廚又嚐了嚐麵條,“麵條倒是不錯,但腰肚的處理不夠到位。”
陳浩急了,“那怎麼辦?”
劉大廚笑了笑,“別急,我給你個方子。”
說著,劉大廚從口袋裡掏出一張皺巴巴的紙,遞給陳浩,“照這個方子做,保證味道正宗。”
陳浩如獲至寶,連聲道謝。劉大廚擺擺手,“別謝我,我也是看你這麵館生意不好,想幫幫你。”
劉大廚走後,陳浩立刻按照方子開始準備。我看著他忙碌的身影,心裡有些期待。
第二天,陳浩按照劉大廚的方子做了腰肚面,味道果然大不一樣。
麵館的生意也開始有了起色,顧客們都說這腰肚面味道正宗,陳浩的臉上也終於有了笑容。