第二十七條魚 作品
第479章 好吃的豬腦花(第2頁)
我看著陳浩,我們知道,如果這個問題不解決,我們的麵館生意就會越來越差。
“我們去找劉大廚吧,向他請教請教。”我提議道。
陳浩猶豫了一下,最後還是點了點頭。
第二天,我們來到了劉大廚的家。劉大廚一見我們,臉色就有些不好。
“你們兩個,又來找我幹嘛?”劉大廚冷冷地問道。
“劉大廚,您能告訴我,這腦花面的腥味是從哪裡來的嗎?”陳浩小心翼翼地問道。
劉大廚瞪了陳浩一眼:“我告訴過你,讓你自己感悟。”
“劉大廚,請您指點迷津,我們真的是不知道該怎麼辦了。”我誠懇地說。
劉大廚沉默了片刻,最後還是開了口:“你們知道嗎,這腦花面的腥味,是因為你們沒有處理乾淨。”
“我們都是按照您的方法處理的。”陳浩反駁道。
“那是你們的方法,不是我的。”劉大廚冷冷地說。
“劉大廚,請您告訴我們,您是如何處理腦花的。”我懇求道。
劉大廚看了我一眼,最後還是點了點頭:“好吧,我給你們演示一下。”
劉大廚的家瀰漫著一股獨特的香氣,那是他多年來烹飪積累的精華。
我們跟隨著他走進廚房,心中既緊張又期待。劉大廚的廚房整潔有序,每一樣工具都擺放得恰到好處,顯示出他嚴謹的烹飪態度。
“首先,你們要知道,豬腦花的處理是關鍵。”劉大廚邊說邊拿起一塊新鮮的豬腦花,“這東西,腥味重,處理不好,整道菜就毀了。”
陳浩和我認真地聽著,生怕錯過任何一個細節。