第456章 秘方嘗試

風一平先生皺了皺眉，似乎有些失望，但他很快又露出了理解的笑容：“沒關係，陳老闆，我理解每個人都有自己的專長。不過，我確實很想嚐嚐正宗的豬大腸面。”

 我見狀，連忙插話道：“風先生，不如這樣，我們請您稍等幾天，我們一定會找到會做豬大腸面的師傅，保證讓您滿意。”

 風一平先生點了點頭：“好吧，那我就等你們的好消息。”

 “不過，我有個建議，你們可以試試去城東的老李麵館，聽說那裡的豬大腸面做得非常地道。”

 陳浩和我對視一眼，心中都有了主意。送走風一平先生後，我們立刻決定前往城東的老李麵館取經。

 “老李師傅，我們想學做豬大腸面，不知道您能不能教教我們？”陳浩誠懇地問道。

 老李笑了笑：“學做豬大腸面可不是件容易的事，需要耐心和細心。不過，看在你們這麼誠心的份上，我可以教你們。”

 我們幾乎每天都泡在老李麵館裡，從清洗豬大腸到調製湯底，每一個步驟都學得非常認真。

 老李師傅也毫不保留地傳授給我們他的獨門秘方。

 “老李師傅，這豬大腸的清洗有什麼講究嗎？”我好奇地問。

 老李師傅一邊忙碌一邊回答：“當然有講究，這豬大腸得先用鹽水泡，然後再用麵粉搓，最後再用清水沖洗乾淨。這樣處理過的豬大腸才不會有異味。”

 陳浩點點頭，認真地記下每一個步驟。我們倆就像兩個小學生一樣，對老李師傅的每一句話都如獲至寶。

 “老李師傅，這湯底是怎麼調的？”陳浩又問。