第二十七條魚 作品
第447章 小炒肉拌麵(第3頁)
陳浩的進步雖然緩慢,但他的態度卻越來越認真,每一次失敗後,他都會仔細分析原因,然後再次嘗試。
一天下午,斐大廚讓我們自己嘗試做一道小炒肉。
陳浩緊張地站在灶臺前,手中的鍋鏟不停地翻動著鍋中的肉片和配料。
我站在一旁,心裡也為他捏了一把汗。
終於,一盤香氣撲鼻的小炒肉出鍋了。斐大廚拿起筷子,夾了一塊肉片放進嘴裡,細細咀嚼。
陳浩和我都屏住呼吸,等待著他的評價。
斐大廚放下筷子,臉上露出了滿意的笑容,“不錯,陳浩,你這次做得很好。肉片切得均勻,火候也掌握得恰到好處。”
在斐大廚的讚許聲中,陳浩的臉上綻放出了久違的笑容。
他知道,這一刻的成就不僅僅是對他廚藝的認可,更是對他不懈努力的回報。
我拍了拍他的肩膀,以示鼓勵。
第二天,陳浩早早地來到了菜館,手裡提著一袋新鮮的東北白木耳。
他興奮地對斐大廚說:“斐師傅,我想在小炒肉拌麵中加入白木耳,增加口感和營養。”
斐大廚接過袋子,仔細地看了看白木耳,點了點頭,“白木耳質地脆嫩,確實能為小炒肉增添不少風味。
不過,你要注意處理的方法,不能讓它搶了肉的風頭。”
陳浩認真地點了點頭,隨即開始了準備工作。