第438章 全新的高度
陳浩鬆了一口氣,臉上露出了笑容:“謝謝老徐,我會繼續努力的。”
老蔡也笑著說:“看來我們的努力沒有白費。”
第四天,清晨的陽光依舊溫暖地灑在廚房的每一個角落。陳浩昨晚的勝利並未讓他放鬆警惕,他知道,每一次的成功都只是下一次挑戰的開始。今天,他決定嘗試一種全新的烹飪方法,希望能將牛骨髓面的味道提升到一個新的高度。
陳浩早早地來到廚房,開始準備食材。他決定採用低溫慢煮的方式來處理牛骨髓,以此來保留更多的原汁原味。他拿出了一臺新購置的低溫慢煮機,這是他為了這次挑戰特意購買的。
老蔡走進廚房,看到陳浩正忙碌地設置機器,便好奇地問道:“陳浩,你這是在做什麼?”
陳浩抬頭,眼中閃爍著探索的光芒:“我想試試低溫慢煮,看看能不能更好地保留牛骨髓的鮮美。”
老蔡點了點頭,表示理解:“聽起來很有創意,不過這種技術我們都沒怎麼接觸過,你確定能行嗎?”
陳浩自信地笑了笑:“不試試怎麼知道呢?我相信只要用心,總能找到新的突破。”
老蔡被陳浩的決心所感染,也加入了準備工作。兩人一起將牛骨髓放入特製的真空袋中,然後放入低溫慢煮機中設定好時間和溫度。隨著機器的啟動,廚房裡瀰漫著一種期待和緊張的氣氛。
幾個小時後,機器發出提示音,陳浩和老蔡緊張地打開機器,取出真空袋。打開袋子的瞬間,一股濃郁的香氣撲鼻而來,但緊接著,陳浩的眉頭微微皺起,因為他聞到了一絲不尋常的異味。
老蔡也察覺到了不對勁,擔憂地問道:“陳浩,這味道好像有點不對啊,是不是哪裡出了問題?”
陳浩仔細檢查了一下牛骨髓,發現表面有些許不正常的變色。他心中一沉,意識到可能是低溫慢煮的過程 現了問題。他決定立即採取措施,嘗試挽救這次的烹飪成果。
陳浩迅速將牛骨髓取出,放入鍋中重新加熱,同時加入了一些新鮮的香料和調味料,試圖掩蓋那股異味。
老蔡在一旁幫忙,兩人忙碌地調整著火候和調料的比例。
經過一番努力,異味終於被壓制住了,但陳浩知道,這次的牛骨髓面已經無法達到預期的完美狀態。
他心中有些沮喪,但他並沒有放棄,他決定將這次的失敗作為下一次成功的墊腳石。
老徐準時來到廚房,看到陳浩和老蔡忙碌的身影,他微微一笑,走到桌前坐下。陳浩緊張地端上第一碗麵,放在老徐面前。
老徐拿起筷子,輕輕地攪拌了一下,然後嚐了一口湯,閉上眼睛細細品味。陳浩和老蔡緊張地看著他,等待著他的評價。