第74章 油貴肉也貴(第3頁)

 他剛才說完，柳葉就白了林通一眼，這傢伙是真不懂還是裝不懂，夫妻倆剛成親，正蜜裡調油的，昨天晚上又瞎胡鬧到下半夜，能不困？小姐都有黑眼圈了！

 這回連蕭天洛都尷尬了，不知道怎麼回話還好，幸好陳掌櫃親自帶著夥計進來上菜。

 先上的是一道開胃小菜，叫醋芹。

 光聽名字，蕭天洛以為是用醋調出來的涼菜，一看這顏色，再聞這味道，不對。

 “大小姐，姑爺，這是天香樓的一道開味小菜——是醃製而成的小菜，趁著新鮮採來洗淨，用熱水焯過，再以苦酒研芝麻，入鹽少許，與茴香漬之。”

 “醃製好後再加入少許醋和鹽，就是醋芹，請大小姐和姑爺品嚐。”

 蕭天洛嚐了一口，酸，脆，還有些許芹菜帶有的味道，用來開胃還是不錯：“這道可以。”

 要是醃菜都能在大楚的酒樓上臺面，那能發揮的可太多了，就看食材有沒有，什麼醃黃瓜、醃蘿蔔乾、醃豆角、醃茄子，那得多少？到時候能弄個醃菜大滿貫！

 祝久兒也夾了一筷子，的確，酸度剛剛好，不會過於酸口，也不嗆喉嚨，而且混合茴香又增添了一股風味，不得不說陳掌櫃率先上這一道還是有底氣，

 陳掌櫃鬆了口氣，趕緊上第二道開胃菜——這一道就比較尋常了，主打一個高蛋白，小蔥拌豆腐，不功不過，就是尋常，大楚肉貴，吃豆腐的人多，大街小巷都是豆腐攤子。

 “大小姐，豆腐尋常，但我們家用的豆腐好，是出了名的嫩滑，點這道菜的客人很多。”

 看到豆腐，祝久兒突然輕哼一聲，蕭天洛剛開始還沒有反應過來，一邊的陳掌櫃大汗淋漓：“大小姐，這道菜可有什麼不妥？”

 “無事……”祝久兒自嘲地搖搖頭，真是見鬼了，她看到豆腐就想到那位小豆腐西施！