第683章 其實是個爺們！(第3頁)

 長在這種地方的魚也好，田雞也罷，本身的肉質就會比常溫的要細嫩些。

 那廚子聽了蕭天洛所說，豎起了大拇指：“公子果然見多識廣，但這田雞長在山中，不僅飲的是山泉水，更是吃著山中的蟲蟻長大，所以肉質細嫩，色澤更是好看。”

 “小的將其去皮後再醃製，入口會更順滑，不過田雞畢竟有些土腥氣，所以要用辣椒大蒜來熗炒，再放點茶葉，又鮮辣，又有茶香，是我們當地一大特色。”

 “最近這田雞剛剛活躍，所以不少人進山抓捕來賣，一隻也能賣不少錢，”廚子說道：“怕只怕抓得太多，後面別絕種了。”

 這番話聽得蕭天洛哭笑不得，咱國人在吃上是登峰造極，民間笑言也就桌子板凳腿不吃。

 高相聽得也是會心一笑，有利就有人動，這特色菜能賣得好，原材料肯定會搶手。

 蕭天洛覺得這道菜好也不好，好就好在夠有特色，有賣點，不好在於要是百姓聞風而動去山裡逮田雞，那豈不是破壞生態系統。

 算了，這個問題等回到都城再說，蕭天洛請高相先試，見高相吃得毫無負擔，心中暗笑自己擔心太多，古代人能吃的食物本來就不多，就地取材本就是常事。

 只是有許多人是不願意吃田雞的，他本以為高相會避之不及，他倒是吃得痛快。

 見蕭天洛動筷子慢，高相還挑眉道：“怎麼，不合你的口味？這一桌雖比不上你天香樓的出品，但在最近也算是珍饈了。”

 這三道都是地道的本地菜，再加一些新鮮的蔬菜，與天香樓的菜式相比其實單調不少。

 蕭天洛也是樂了：“相爺，在下在未入侯府以前也是過的勞苦日子，日常只啃一張餅子就算果腹，眼前這一桌對以前的我來說就是山珍海味了。”

 兩人正用著膳，那劉校尉興沖沖地進來，先行禮，後大咧咧地說道：“相爺，蕭公子，原來那個小娘們其實是個爺們！”