第683章 其實是個爺們！(第2頁)

 這才擺出一道龍門陣，故意放虎出山，既是逃獄之徒，自然能當街斬殺。

 臨了發現那小郡主居然是個男兒身，高相就更堅定自己的選擇，殺了一了百了才好。

 蕭天洛也是佩服得五體投地，一是對高相的，二是對那寧朝後人的，他們是真能折騰事。

 近在都城，在天子腳底下能搞出假考卷的事，遠在中原，還能趁著災情搞出這等大事。

 要是任由他們折騰下去，後果不堪設想，該粗暴就粗暴，也沒什麼了不得的。

 或是了了這樁心頭大事，高相的心情不錯，特意讓底下的人安排一桌好膳食，原本考慮下面的災民還在受苦，他們也不好吃得太好，但現在除去一心頭大患，心情大好，吃！

 縣衙的人也是識相的，這些天看下來，真是胳膊擰不過大腿，那些和知縣或多或少有勾連的都嚇得魂不守舍，有這討好的機會，立馬使上了渾身解數。

 不過考慮到災情仍在繼續，並沒有太多奢侈的食材，貴在做法特殊。

 蕭天洛看了也覺得耳目一新，準備琢磨透了將這幾道菜帶回都城，可惜這第一道的原材料就要過季了，就是那道鮮筍燒肉。

 二月的筍才是最鮮嫩的，三四月的筍都有點老了，不能炒，只能燴或燜，少了鮮味。

 不過好在有那一道石鍋雞蛋，這不就是後來的石鍋魚做法嗎？把石鍋燒得熱熱的，再把調好的雞蛋液淋進石鍋裡，藉著石鍋的溫度讓雞蛋變熟，再灑上蔥花和鹽巴，又鮮又嫩。

 中原還會澆上一點當地自釀的米酒去除雞蛋的腥味，又有米酒的香甜，也是別有風味。

 這道菜的工藝不復雜，略一學就會，只是要製造這石鍋，蕭天洛心裡尋思著讓工坊試著做一批石鍋出來，不僅要搬石鍋雞蛋回去，順便反石鍋魚片也給整出來。

 而這第二道菜才是真正的當地獨有，居然是一道野生田雞，那送菜上來的廚子說這田雞還不是普通長在農田裡的田雞，而是長在陰涼的山間溪澗。

 這個原理就和蕭天洛以為的冷水魚差不多吧，山間溪澗的水溫要比外面低不少。