武文弄沫 作品

第三百五十二章 別撕吧啊,又不是給你的(第2頁)

 海帶不算海鮮嗎?

 海米呢?

 李學武見裴軍剛還要往廚房走,便笑著說道:「裴哥,這些菜就夠多了,不要再整了」。

 裴軍剛從廚房走出來,端著一盤花蛤和蟶子雜炒,笑著說道:「噹噹吃海貨,不算不會過,今天來了朋友,必須招待好」。

 這會兒李學武已經給幾人的面前都擺了酒杯,又都倒上了帶來的白酒。

 王箏因為不會喝,所以起了一瓶帶來的橘子汽水。

 「快吃吧,介玩意兒涼了就不好吃了」

 「哎」

 李學武見裴軍剛給每個人面前的碗裡夾了一隻螃蟹,便笑著應了一聲。

 裴軍剛很是熱情,對著黃乾和王箏讓著菜。

 「介螃海不大對,你們來晚啦,九月份到十一月份來才對味兒呢」

 李學武拆了螃蟹,看了看裡面,雖然裴軍剛說時節不對,但這會兒裡面還是有肉的。

 「嘶嘍」

 李學武咗了一口,還是覺得香。

 前世沒少吃這玩意兒,但是現在吃著就是比記憶裡的味道好。

 黃幹吃的倒是快,這會兒已經去拿第二隻了。

 見大家吃的香,裴軍剛笑著說道:「我特意打的海水煮的,味道比自來水好」。

 「嗯嗯嗯」

 王箏吃了一口花蛤,鮮香辣一下子就衝擊了口腔裡的味覺系統,不住地點頭表示好吃。

 李學武端起酒杯謝了裴軍剛,眾人都藉著第一口海鮮的味道幹了一杯。

 白酒配海鮮,絕了!

 裴軍剛指了指王箏愛吃的花蛤和蟶子說道:「介是昨兒朋友去趕海撿的,換了幾遍水兒了,沒有沙子吧?」

 「沒有,特別鮮!」

 王箏用手絹擦了一下嘴,都著紅嘴唇不住地誇讚著裴軍剛的手藝好。

 惹得裴軍剛「呵呵」直笑,要不怎麼說飯桌上有個女人,氣氛就是不一樣呢。

 尤其是王箏這樣性格開朗,能說會道的漂亮女人。

 桌上幾人一句題外話都沒聊,光聊這海邊的漁鎮,聊這海鮮了。

 李學武吃了兩隻螃蟹就沒再吃,挑了蝦爬子吃了不少。

 桌上的蝦爬子得有成人一紮半長,肉特別鮮。

 幾人光吃海鮮吃個飽,飯後王箏收拾的桌子,李學武三人則是坐在凳子上聊起了海貨的話題。

 裴軍剛當然知道李學武來可不僅僅是吃海鮮來了,不然他也不會這麼下本兒地去招待李學武。

 「走,我帶你去看看你奏知道了」

 李學武看著站起身的裴軍剛,問道:「你們家沒有嗎?」

 「哈哈哈」

 裴軍剛笑著解釋道:「我們家以前是曬的,可我進了海產公司,我爹沒了後我娘身體也不好,就沒人曬這些東西了」。

 見李學武幾人的神色有些遺憾,便又笑著說道:「但我們家親戚是做這些東西的,等一會兒我帶你們去看看,喜歡什麼我去給你們要」。

 李學武一聽就知道怎麼回事兒了,笑著點點頭說道:「好,我們只看,不說」。

 黃乾和王箏也聽出了李學武的意思,裴軍剛說的是帶你們去看看。

 而李學武又強調了一下,只看,不說。

 意思就是很明顯了,想要,可以,得我去說。

 說著話,裴軍剛帶著三人出了

 門。

 也沒往遠處走,就是穿小巷子,左拐右拐的。

 也不見裴軍剛敲門,推開院門就進了一家。

 這會兒正有一個老太太坐在院子裡,身前的板凳上放著一個簸箕。

 簸箕裡面好像是小蝦,白色,還帶著粉色。

 幾人一進院,這老太太便抬頭望了過來,但還沒反應過來怎麼回事兒。

 「老嬸兒,我軍剛,帶幾個朋友來轉轉」

 「哦哦,剛子啊」

 老太太好像是剛認出裴軍剛一樣,但僅僅是打了個招呼,看了看後面進來的李學武等人便不再說話了。

 裴軍剛也沒理會老太太,直接帶著李學武等人進了裡屋。

 好像就是自己家一樣,踅摸了一圈兒,在牆角發現了幾個袋子,將手上的煙叼在嘴上,伸手就將袋子拽了起來,直接打開了繩子。

 李學武一進屋就聞見海味兒呢,應該是海鮮曬乾的製品,因為院裡還壘著一口大鐵鍋呢。

 裴軍剛也不說話,把袋子口對著李學武示意了一下。

 李學武走上前看了看,原來是海米。

 這玩意兒別的地方什麼叫法李學武不知道,但四九城管這玩意兒就叫海米。

 「凡蝦之大者煮爆去殼,謂之蝦米,食之姜醋,饌品所珍」

 袋子裡海米色澤呈現澹黃色,李學武伸手往裡面抓了一把放在眼前看了看。

 這麼看又有點兒粉紅色的光澤了,蝦乾形體完整,大小不算很是均勻,但是幹度很足。

 「嚐嚐」

 裴軍剛點了點李學武手裡的海米說道。

 其實李學武也不大懂這玩意兒怎麼判斷好壞,但還是拿起一點放在了嘴裡。

 好吃,光熘熘的,但是有點兒硬,還有點兒鹹。

 李學武點點頭,沒說好,也沒說不好。

 裴軍剛也沒在意李學武的態度,見跟過來看的黃乾和王箏也從李學武手裡拿了一點兒去嘗,笑了笑沒說什麼,而是又把袋子用繩子封了口兒。

 接著又從地上拽起一個袋子打開來讓李學武等人看。

 「這兩個不一樣嗎?」

 見王箏問,裴軍剛笑了笑也沒解釋。

 李學武伸手掏了一把看了看,白色半透明狀態的蝦皮很是「直熘兒」。

 倒不是說這樣的不好,而是曬制的方法不同。

 彎曲的那種是鹽水煮過曬的,有點粘手,這種是直接幹曬,鹽度少,容易保存。

 這次李學武沒有嘗,剛才那一口的鹹味還在嘴裡呢。

 把手裡的蝦皮扔回袋子裡,裴軍剛便又上了繩子。

 收拾完帶著幾人出了屋子,也沒跟院裡的老太太打招呼,直接出了門。

 王箏也看出了李學武的意思,瞪著眼睛跟在後面,滿臉的好奇和驚訝。

 這特麼算不算……?

 走了幾步進了另一處院子,還是那個套路,裴軍剛跟屋裡走出來的婦女點點頭,便帶著李學武等人進了屋。

 而剛才出門迎接的婦女直接去了大門口站著了。

 李學武看出那麼一點兒意思了,這就是最原始的那種販賣制度了。

 你直接來買,不賣,我們這個是自己吃的。

 但我們家親戚領來的,看看家裡的吃食,沒毛病啊!

 裴軍剛顯然是熟悉這個套路的,進屋打開一個袋子給李學武看。

 李學武探頭看了看,好傢伙,黑不出熘兒的,麻麻賴賴的,跟大肉蟲子似的。

 退後一步看了看這袋子的大小,好傢伙,夠那支「享譽世界」足球隊吃一頓的了

 見李學武看完,裴軍剛又封了袋子口,打開了另一個袋子。

 這玩意兒李學武認識,前世也沒少吃,鮑魚乾,炒作的挺厲害,其實也就那麼回事兒。

 李學武只要是看好了,裴軍剛就換一袋兒,期間是一句話都沒有。

 尤魚乾、乾貝、墨魚乾、皮皮蝦乾。

 看來這家還是有點兒能跟的,裴軍剛帶著李學武等人出來的時候,那婦女還想跟裴軍剛說話來著。

 可是被裴軍剛一個眼神頂了回去,那婦女顯然是有點兒怕他,唯唯諾諾地抿住了嘴。

 走出門,裴軍剛在前面,李學武和黃幹帶著王箏跟在後面,黃幹跟李學武對視了一眼。

 李學武倒是沒怎麼覺得,不謹慎的他還不敢合作呢。

 最後進了一家,跟著院裡的老兩口打了聲招呼,也沒進屋。

 因為要看的東西就在院裡的架子上放著呢。

 魚乾有大有小,大的是黃花魚,已經去了頭。

 小的是雜魚乾,李學武也看不出都是什麼魚,成人手指長短。

 頭髮花白的老頭兒看了李學武一眼,說道:「這邊是澹水的,這邊是海里的」。

 李學武看了看笑而不語的裴軍剛,拿起澹水小魚乾嚐了嚐。

 怎麼說呢,有魚的香味,當並不是李學武想的那種脆,而是勁道。

 在老頭兒的關注下點了點頭,又拿起海魚乾嚐了嚐。

 鮮、鹹、衝頭。

 看著李學武的表情,老頭兒「嘿嘿嘿」地笑了起來,站在大門口的老太太也笑了起來。

 黃乾和王箏也不知道他們笑什麼。

 還是裴軍剛笑著解釋了一句道:「這個還是做湯吃或者燉菜的時候好吃」。

 這麼說是給李學武留面子了,就沒直接說這玩意兒不能直接吃了。

 李學武笑了笑,把手裡剩下的一半也放進了嘴裡,倒是叫老頭和老太太看的點點頭。

 李學武又看了看架子上的大蝦條,這不是後世的那種膨化食品,而是真正的大蝦曬成的蝦條。

 不到成人一紮長,看著就好吃,但是李學武沒嘗。

 就在裴軍剛準備帶著李學武走的時候,老頭對著李學武指了指院裡的小缸,示意李學武要不要看看。

 李學武看了看回頭看自己的裴軍剛,跟著老頭走到小缸前,由著老頭兒掀開了封蓋。

 好傢伙,一缸的蝦醬,這玩意兒李學武認識,前世沒少吃這玩意兒。

 可前世很少能買到好的蝦醬,這玩意兒別看是蝦子做的,但是做的好的話是一點兒異味都沒有。

 可能會有一點點兒腥氣,但都是正常的,只要不臭就說明沒有變質。

 老頭兒看李學武點頭,又將另一個缸打開了。

 這個李學武就有點兒受不了了,缸裡是醃製的螃蟹。

 見李學武皺眉頭,老頭兒也沒在意,重新封上了缸口。

 裴軍剛這會兒已經帶著黃乾和王箏等在門口了,見李學武出來,帶著他們往回走。

 回頭見李學武還皺著眉頭,便笑著說道:「那玩意兒不是本地人吃不慣,我現在都不吃」。

 李學武點點頭,笑著說道:「可能是我的味覺有點兒靈敏,現在感覺還有味兒呢」。

 許是轉完了,裴軍剛也跟幾人說起了話,介紹了這邊打魚曬魚的歷史。

 「我小時候還見著我爸跟我老叔他們下海弄這些玩意兒,那個時候也不值錢,就是換點兒零花罷了」

 等到了家大門口,裴軍剛轉身對著幾人說道:「這邊鎮子裡大概就是這樣,因為合營嘛,現在只

 能曬給自己吃,或者送給親戚吃了」。

 李學武笑著點點頭,道:「挺好的,我看著曬的都挺好的」。

 見李學武這麼說,裴軍剛笑了笑,指了指他們家巷子的盡頭說道:「從這上去一直走就是海邊,景色還不錯,就是風有點兒大,我帶你們去看看啊?」