第一百四十八章 買藥人(第2頁)

 當然光一部分豬蹄肉是不夠的，秦瑛還燉了一大鍋肉，配了涼拌菜。

 章瑾之一邊吃著一邊感慨：“真沒想到野豬肉也能這樣好吃，就是不知道家養的豬能不能這麼好吃。”

 周彧點了點盤子裡的菜：“野豬活動量大，肉就比較瘦一些，而且家豬一般一年就宰了，這野豬可能都有好幾歲了，肉就比較柴。

 “要不趙大嬸和秦姑娘要燉那麼久呢？

 “從前家養的公豬肉也是不好吃的，有一股特別的腥臊味，公豬，除了種豬之外，小時候都騸掉，養大之後再吃就不會有腥羶氣了。

 “之前送來豬崽的時候，我問過陳九爺，他好似還不知道這個，所以我派人去外地尋了劁豬匠過來。”

 章瑾之仔細想了想道：“是了，古書上有記載，劁豬之事古已有之，大概始於後漢？”

 當天趙大嬸就請了屯子裡會宰殺的人過來幫忙把三隻狍子也宰了，趙虎在旁邊跟著學。

 大部分肉都燻了，一小部分留著現吃。

 幫忙的人得了二斤肉的饋贈，心滿意足而去。

 吃完肉就又該上山了，臨行之時，秦瑛幫著把留著做菜的狍子肉都給切好，教給周家姊妹怎麼醃製，怎麼做。

 兩姊妹都認真聽著，她倆刀工雖然不好，但做慢一些也還過得去。

 這一日上山仍舊是滿載而歸，打到了三頭狼，捉了幾隻兔子、幾隻野雞，另有乾果、菌子若干。

 兔子先在兔場養著，等年前同該出欄的兔子一起拿出來給鄉親們平分；野雞拿回去一起燉了大家分；乾果、菌子之類也是要平分的。

 三頭狼因為只有周彧和徐俠出了力，照理說，該是都歸了他們。

 但周彧和徐俠都表示他們只要狼皮就好，狼肉鄉親們拿去分了就是。

 趙家人不缺肉，就說也不要了，狼肉太柴了，想要做的好吃，必須得多加功夫多加油多加料，太費事。

 待回到桐樹屯，還沒等進家門呢，秦瑛就看到周綺站在院門口等候。

 周彧見妹妹臉上有點焦急之色，不免擔心，忙快步上前，關切問道：“怎麼了？是遇到什麼事了？”