祝霜華 作品
第一百四十八章 買藥人
次日一早,草草吃了早飯,鄉親們就集中在了陳九叔家門口,大家都表示能分到這麼多野豬肉大家已經很知足了,狍子肉就不分了。
陳九叔滿臉是笑:“嘿!大家夥兒能這麼想就太好了!本來嘛,狍子誰也沒出力,要是沒獵到野豬,咱厚著臉皮分也就分了。
“如今已經厚著臉皮分了野豬肉——這野豬咱也沒出力氣不是?已經是天大的便宜了,可不能不知足!”
鄉親們都說:“是啊是啊,就是這個理兒!”
陳九叔便問:“今日還上山不?”
有人立刻說:“咱緩緩吧!我今兒這腿還是軟的!”
有人附和:“就是就是,咱得了這麼多野豬肉,不得嚐嚐味兒?不年不節的的,好容易開回葷!”
陳九叔又問旁人,大多數人都表示贊同,他便把手一揮:“成!都回去收拾自己的肉吧!咱明兒再進山。”
親自去同周彧說了此事,見周彧正著人把野豬肉往隔壁送,便多嘴問了問。
周彧道:“我們不會弄,請趙嬸子和秦姑娘幫幫忙。”
“野豬肉是不咋好吃,”陳九叔咂咂嘴,“味道腥,得多下調料才好吃。
“大人找瑛子可算找對人了,她會配調料,我老頭子也正想跟她討一點呢!”
周彧分到的肉比較多,一下子吃不完,秦瑛正在和趙大嬸商量,先抹了鹽和其他調料,做成燻臘,可以留著往後慢慢吃。
肥肉和板油先煉成油,能吃好一陣子呢。
剩下幾斤肉,一半切了片和絲,可以用來做菜,另一半讓趙虎剁成了肉餡,都加足了調料醃好,給周彧再送回去。
自己家這些也是這樣處理的,因為有周家姐妹在,他們這邊的肉也不少。
四隻豬蹄是周彧指名要給兩個妹妹吃的。
說是豬蹄,其實還有一節豬腿,根本就吃不完,所以三隻蹄燻了,一隻豬蹄現燉了。
至於狍子,也準備就這兩日也宰了,不然等過陣子再殺,不饞人嗎?
那麼大一隻豬蹄,周家兩姐妹撐死也吃不完,所以趙家人下筷子的時候也沒客氣,還給周彧送了一份。