第17章 小飯店(第3頁)

 我前面說過，人吧，越窮越講究，不瞞你說，我剛開店的時候都是十一點多滷子好了以後就吃碗麵幹活，就是中午飯了，民工們來了不這樣的，人家埋怨我這裡只有點滷子小菜涼拌菜太單調，用他們的話說，‘哪怕滷雞腿呢你也給弄幾根呀！我們也得吃肉不是嗎？’這容易，我守著飯店守著廚子弄點這東西還不簡單嗎，所以幾天後飯店就加了燒肉豆乾雞腿獅子頭這類玩意，這是朔州那邊刀削麵的吃法——可以回來以後麵條確實不如朔州的好吃，那也沒辦法，大家只能湊合。接著，討厭的事慢慢就來了，很多人覺得口味不錯開始過來點菜喝酒——其實這種小飯店最討厭別人點菜喝酒的。