第 106 章 脂吸法(第3頁)
——趁現在多消耗些他的體力，回頭泡溫泉的時候，他就能少交點“實踐”理論知識的道具費了。
秋華年眯起小狐狸一樣彎翹的眼睛。
杜雲瑟抓著秋華年的大腿，穩穩當當把心上人背起來，他的大手灼熱有力，隔著厚厚的衣料，依舊像是能燙到秋華年的肌膚。
秋華年舒服地趴在杜雲瑟背上，把臉埋在脖頸間，深深嗅了一口。
“雲瑟，你身上的味道好香啊。”
“是梅花的香氣吧。”杜雲瑟說。
秋華年又嗅了一口，溫熱的氣流打在脖頸敏感的皮膚上，杜雲瑟下意識眯了下眼。
秋華年搖頭，“不是梅花的香，好奇怪，是什麼呢？”
杜雲瑟無奈道，“我的衣食住行都是華哥兒你安排的，除了床榻上助興外，連花露和純露都從來不用，怎麼會有其他香氣？”
梅林除他們外空無一人，杜雲瑟說話格外坦蕩，秋華年不好意思地扯了扯他輕薄的耳垂，以示抗議。
雖然在床榻上用這些東西，是他起頭提出來的，杜雲瑟只是學習能力很強、適應良好罷了。
秋華年把杜雲瑟後面的衣領往下扯了一點點，若有若無的溫暖香意縈繞在鼻尖，與其說是某種香味，不如說是一種感覺。
杜雲瑟略微有些怕癢，後背繃直了，秋華年笑著放開了手，抱緊杜雲瑟的肩膀以免掉下去。
“我懂了，俗話說腹有詩書氣自華，這是書香。”秋華年煞有其事地宣佈，“簡而言之，你被書醃入味啦！”
“……”杜雲瑟十分無奈，但沒有反駁。
他知道華哥兒只是又在使壞開玩笑罷了。
這麼親密的玩笑，在這世上只有自己才能見到。
杜雲瑟把秋華年往上顛了顛，背得更穩了些。
秋華年笑夠了，靠在杜雲瑟肩上，側頭看著一樹樹梅花從兩人身邊穿行而過，突然靈光一閃。
“我想到了！”他直起身體，“我想到冬日能做什麼了。”
“嗯？”
“之前鋪子裡賣的玫瑰花露和木樨花露，多是女子和哥兒喜歡用，男子總嫌太香了。”
秋華年拍了拍杜雲瑟的肩膀控訴，“比如你這樣的。”
“……只是略有些不習慣。”
秋華年笑著繼續說，“我本來在愁冬日沒有合適的花能做花露，現在想想，何必非得要那麼香呢？”
不是所有花都能做花露的，梅花本身不適合制香，哪怕在現代，沾了“梅”這個字的香膏也是臘梅做的。
臘梅雖然有一個梅字，卻和梅花不是同一物種，它的香氣比梅花更濃郁，更適合提取，相比起能結梅子的果梅適合制香得多。
可惜秋華年之前調查過，襄平府沒有那麼多能穩定提供原材料的臘梅樹，只能把製作蠟梅花露的計劃擱置。
現在想來，他之前是陷入了思維誤區。
梅花制香香氣不濃郁，未必就是缺點，全看把目標群體定為誰，以什麼方式銷售。
對那些文人和附庸風雅的人來說，淡淡的、若有若無的、與“梅”這個古往今來文人最愛的意象結合起來的香，比什麼玫瑰花、木樨花的濃郁香氣有吸引力多了。
等香製出來，先給杜大解元這位活金招牌用上，再給以閔太康為首的清風書院的師長們各送一些，還有與杜雲瑟交好的同榜舉人們……
襄平府關注度最高，最頂尖的那批文人都用上了梅花香，還愁沒有客人趨之若鶩地購買嗎？
秋華年解決了一樁大事，心生滿意，側頭吧唧一聲在杜雲瑟臉上啵了一口。
“雲瑟，有你真是太好了！”
直接對接襄平府上層文人圈，廣告都不用愁怎麼打！
杜雲瑟勾起唇角，眸色深沉，抓著秋華年大腿的手用力，緩緩朝裡面挪了半寸。
“夫郎可有什麼獎勵？”
秋華年漂亮的臉頰爬上紅暈，漸漸擴散至耳後，他把臉埋在杜雲瑟寬厚的肩膀上，聲音細若蚊蠅，話的內容卻反差甚大。
“莊子上的人應該已經把宅子收拾好，溫泉也準備好了，我們回去吧。”
他在杜雲瑟耳邊似有似無地說，“東西都帶著，回去好好給你‘獎勵’。”
……
秋華年當日又是晚飯時候才被杜雲瑟從溫泉裡抱出來的，這次他吸取經驗做了充分準備，直接叫星覓下午送兩套衣服過來，出來正好穿上。
杜雲瑟依舊不叫別人伺候，親自給秋華年擦乾身體和頭髮，坐在炕沿上陪他休息。
秋華年筋疲力盡，連抬根手指都費勁，卻還想挑i逗杜雲瑟。
他朝杜雲瑟招招手，杜雲瑟彎下腰來，秋華年摸上他滾動的喉結。
“難受嗎？這裡。”聲音打趣的同時，有點小得意。
杜雲瑟抓住秋華年的手，把不聽話的手指i含在唇齒裡。
秋華年想起剛才溫泉裡的情景，臉又紅了。
杜雲瑟看著他，神情自若，“給華哥兒弄，怎麼都不會難受的。”
“……”
秋華年眨了幾下眼，飛快用被子矇住頭，隔著柔軟輕盈的棉被，杜雲瑟的低笑傳入他耳中。
一聲聲敲擊著耳膜，與心跳同振。
……
第二日，莊子上的人按秋華年的吩咐，摘了一大筐新鮮的梅花送進城裡。
秋華年也吩咐管家烏達採買好其他材料，在溫暖的室內嘗試製備梅花香。
秋華年這次不打算做花露。
一是因為大冷天氣，花露容易結冰，皮膚被打溼後也不舒服；二是因為梅花蒸餾不出太多香氣，就算是淡香，也總得有些香吧。
秋華年打算用脂吸法做梅花香膏。
在秋華年原本所在的世界，脂吸法是近代歐洲人發明的，這種方法不像蒸餾法和溶劑萃取法那樣多少會破壞花朵，產生其他異味，很適合用來提取梅花香氣。
它的提取率也要比蒸餾法多出五倍不止，缺點是技術要求較高，而且十分耗費人工和時間。
技術方面，秋華年這個拍視頻的卷王自然不愁，這麼冷門的選題也早就親手做過了；人工方面，冬日農閒，莊子上的佃戶們可以直接僱用，還省了運送梅花的功夫；至於時間，冬日才剛開始，他現在也不缺錢，慢慢來不著急。
秋華年讓金婆子把從屠宰場買的新鮮的豬板油和鵝油拿下去，用水熬法熬出淨油來，熬的時候加一些明礬去腥。
正常，還自帶一股焦香味。
但秋華年熬豬油是為了做香膏，焦香味反會喧賓奪主。
此外明礬這東西食用豬油裡也不能加。
金婆子在家裡待了大半年，早就知道自家鄉君的本事，哪怕秋華年的吩咐奇怪，她也一句沒多問認認真真完成了。
秋華年拿了一個扁平的瓷托盤，把熬好的豬油和鵝油混合後，加入一些蘇合香防腐，淺淺鋪在托盤上面，反覆調整雙方的比例。
這是脂吸法裡很重要的一步，調整油脂的軟硬程度。油脂如果太軟，花會粘在上面難以更換，還會更容易腐爛變質；油脂太硬，又不利於提取香氣。
根據季節的不同，溫度的不同，混合的比例還要靈活調整，不能一味死守著一個比例。
軟硬程度合適的油脂在大托盤裡凝固成羊脂美玉般的色澤，秋華年用木劃片把它們分成一個個銅錢大小的方格，然後把新鮮的梅花鋪了上去，蓋上蓋子。
之後每隔一天換一次鮮花，一共換上十次，油脂便會充分吸收梅花的香氣，還原度能達到百分之九十以上。
秋華年做好準備工作後，數著日子開始換花，托盤裡的油脂的香氣越來越明顯，淡淡的梅花香充盈著室內。
終於換好了十次花，這時候的油脂依舊是白玉般的光澤，味道卻大不相同，揭開蓋子後讓人彷彿置身梅林之中。
秋華年滿意一笑，在滿室花香中把油脂全部刮下來放入壇內，加入高度的烈酒，繼續浸泡個十日，將油脂裡的芳香物質提取到烈酒裡。
作者有話要說
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